Ciasto z brzoskwiniami i serem

Gwiazdy „aksamitny sezon” uważane są brzoskwinie, która w sierpniu i wrześniu są głównymi składnikami wielu preparatów i deserów. Będziemy oferować Państwu jeden z wariantów tej ostatniej - ciasto z brzoskwiniami i sera, który był tak miły aby umilić ostatnie letnie dni.

Ciasto piasek z serem i brzoskwiniami

składniki:

Na ciasto:

Cukier - 55 g;
orzechy; - 1 łyżka.
masło - 85 g;
żółtka - 4 szt.;
mąka - 290 g;
rum - 15 ml.

Do napełniania:

brzoskwinie - 5 sztuk,.
Jajka - 2 szt.;
krem ubijania - 230 ml;
likier brzoskwiniowy - 30 ml;
Twaróg - 110 g

przygotowanie

W misce mąkę blender doda z cukrem, dodać jedną z ulubionych orzechów i pokonać cały tor aż orzechy nie zamieni się drobnymi okruchami. Dodaj suche składniki do masła i jajka, wlać rum, a następnie zagnieść ciasto. Pozostawić ciasto do odstania na zimno w ciągu pół godziny, a następnie rozciągnąć i obejmują ich wybranej formie. Piec w temperaturze 210 stopni w odstępie 15 minut.

Wymieszać twaróg z cukrem, a otrzymany krem, dodać bitą śmietanę do miękkich szczytów, jaj i likieru brzoskwiniowego. Rozłożyć ser na podstawie próbek testowych leżał na wierzchu brzoskwiń i umieścić naczynie w rozgrzanym do 185 stopni piekarniku przez 22-25 minut.

Jeśli ręka nie jest świeże brzoskwinie, można czuć się swobodnie zrobić ciasto z twarogiem i konserw brzoskwinie, śliwki wstępnego syropu z tym ostatnim.

Ciasto z serem i brzoskwiniami - przepis

składniki:

mąka - 195 g;
Skrzep - 245 g;
funty cukru - 190 g;
Jajka - 3 szt.;
brzoskwinie - 3 sztuki;.
proszek do pieczenia. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

W misce typu procesora żywności w kilka jaj, a następnie wymieszać z cukrem. Pracować na mieszance z mieszadłem aż pobleet. Na białym jaj śmietany, dodać ser i ponownie ubij razem wszystko. Przepuszczając mąkę i proszek do pieczenia razem przez sito powoli zaczynają wlać suchymi składnikami mieszanki w stałym mieszaniu. brzoskwinie Ciasto z serem i brzoskwiniami - przepis sparzyć, zdjąć skórkę, usunąć nasiona i pokroić miąższ arbitralnie. Jedna brzoskwinia można podzielić na plastry do dekoracji. Dodać do ciasta owoce i wlać go do wybranego naczynia do pieczenia. Umieścić ciasto w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni, czas gotowania będzie się zmieniać w ciągu jednej godziny, ale chęć lepiej sprawdzić staroświecki sposób - za pomocą wykałaczki.