Szarlotka galarecie

Przepis na napełniania ciasto z jabłkami od starej, pożółkłe zeszyty babki - jeden z tych małych codziennych twórczych tajemnic celu wsparcia ogniska rodzinnego. Znowu niesamowity aromat jabłkowy wypełnia dom, wszyscy zebrali się przy jednym stole - na herbatę i leniwe rozmowy.

Pie „wypełniacz” jabłka

składniki:

Na ciasto:

Skrzep - 100 g;
masło - 100 g;
Cukier - 100 g;
mąka - 200 g;
. Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Sól - 1 szczypta.

Do napełniania:

Jabłka - 5 szt.;
masła - 1 łyżka. łyżka;
cukier - 2 łyżki. łyżka.

Aby wypełnić:

śmietana - 2/3 st;.
Jajka - 2 szt.;
skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
waniliowy - 1 opakowanie.

przygotowanie

W przesianej mąki z proszkiem do pieczenia rub na grubej tarce zamrożonego masła. Wymieszać z mąką, kruszą się okruchów. Dodaj ser, cukier i trochę soli. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie, przesuwając go w kulę, zawinąć w folię niewoli i wysłać co najmniej pół godziny w lodówce. A może pozostawić na całą noc i rano zadowolić rodzinę świeże wypieki.

Jabłka (pół sztuk pozostawić do dekoracji), czyste skórka i rdzeń, pokroić w dużą kostkę. Rozłożone w garnku do ogrzania się do masła, posypać cukru i wrzenia, mieszając od czasu do czasu w ciągu około 10 minut, aż warzywa są miękkie, zachowując swój kształt. Pozostałe jabłka do dekoracji i usunąć rdzeń i podzielić ją na ćwiartki. Na każdym kawałku z zewnątrz do częstych i głębokich cięć.

Schłodzoną ciasto wałkuje się cienką warstwę o grubości pół centymetra i otworzyć ją w smarowane i mąką podziału formy. Dokonywanie wysokie desek. Rozkładamy w „Cup” jabłkowym nadzieniem i statku w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.

W międzyczasie przygotowuje się nadzienie. Trzepaczka, bić jajka z cukrem, śmietaną i wanilią. Stopniowo wprowadza się mieszaniny skrobi. Bić, aż będzie gładkie.

Ciasto z pieca. Włożyć plasterki jabłka w kółko do dekorowania i wypełnić cały kwaśną mieszankę śmietany jajko. Jabłka powinny wystawać ponad powierzchnię. Upieczenia ciasta przez około godzinę w temperaturze 200 ° aż do galaretowate jabłek trochę wypiekami.

Receptura ciasta wypełniacza jest proste z jabłek

składniki:

jabłka - 3 szt.;
Jogurt - 1 łyżka,.
Jajka - 2 szt.;
mąka - 1,5 V,.
masło - 50 g;
cukru - 3/4 st;.
sodowo - 1/2 łyżeczki ;.
Sól - 1 zaciskowy;
cynamon - 1/2 łyżeczki ;.
Cukier puder - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Roztopionym masłem, wymieszać z cukrem, jajkami i jogurtem. Dodać sól i waniliny. Stopniowo wprowadzać przesianej mąki i sody oczyszczonej. Zagnieść ciasto. Jabłka czyste ze skóry i nasion, pokroić na duże plastry. Szarlotka galarecie Formularz wlać połowę ciasta, rozłożone na szczyt jabłek, posypać je z cynamonem i pokrywy pozostałego ciasta.

Zgodnie z recepturą, A galaretek ciasto jest pieczone jabłka około 45 minut w temperaturze 180 ° C. Chęć sprawdzenia drewnianą wykałaczką, przez przebicie powinny pozostać suche. Przed podaniem posypać naszą rumiany przystojny cukier puder.

Prawdziwi miłośnicy domowych ciast Zachęcamy do gotowania ciasto z melonem lub morele, które doskonale uzupełniają herbatę wieczorem w rodzinie.