Likier anyżowy

To miłe, czasami siedzieć nad szklanką słodkiej i delikatnej alkoholu. Wiele są przyzwyczajeni do nalewek z owoców i jagód. Ale tylko urozmaicić okazuje piękny smak napoju. Takie przyprawy jako anyż idealnie połączony z i alkoholi z tej przyprawy właściwości relaksujące. Powiemy Ci, jak gotować w domu anyżowy likier. To nie wymaga wiele wysiłku, tylko trochę cierpliwości.

Likier z anyżu

składniki:

anyż - 40 g;
kolendra - 5 szt;.
cynamon - 1 szt;.
Cukier - 0,4 kg;
Woda - 0,5 l;
Alkohol - 1 l.

przygotowanie

Do przygotowania anyż likieru trzeba wziąć butelkę, zawsze z wąską szyjką. Układać na dnie przyprawy i wlać alkohol. Domagaj potrzeba dwóch miesięcy. Następnie gotować syrop wody i cukru i dodać do infuzji. Nalegamy tygodni, w tym samym czasie co dwa dni na pewno trzeba wymieszać wszystko. Po tym okresie, filtrowania ciecz i wylano do dostarczania Taram. Ważne jest, że opakowanie zostało zamknięte.

Ponieważ nie jest to szybszy sposób na przygotowanie anyż likieru.

Przepis likier anyżowy

składniki:

Nasiona anyż - 200 g;
Woda - 2 l;
wódka - 5 l;
Syrop cukrowy - 4 łyżki.

przygotowanie

Nasiona anyżu musi być odpowiednio zmielić w moździerzu, aby napełnić zbiornik i wlać wódkę. Nalegamy wódkę w ciemnym miejscu na dwa tygodnie. Następnie wlać do aparatu destylacyjnego infuzyjnego dodanie wrzącej wody. Mieszaninę destyluje wódka tak, który przekształcił około dwóch i pół litra alkohol anyżowy. Syrop cukrowy powinien być grube. Wlać do alkoholu, z mieszaniem i wylano do szczelnych butelek.

likier anyżowy "Sambuca"

składniki:

anyż - 100 g;
kwiatów czarnego bzu - 25 g;
Alkohol - 0,7 l;
Cukier - 400 g;
wody - 250 ml.

przygotowanie

Likier anyżowy, który jest różnie nazywany Sambuca, gotowane w domu w bardzo prosty sposób. Przyprawy wlać alkohol i nalegać w ciemności przez około tydzień, ale może być mniej. Następnie przygotowuje się syrop z cukru cukier rozpuszcza się w gotującej się wodzie, a nie o usunięciu pianki, tworząc kilka razy. Obecnie alkohol konieczne wlać ochłodzony syropu, powstałą mieszaninę prodistillirovat. Pierwsze 50-70 ml cieczy wymagane wlać! Odjeżdża, aby uzyskać 700 ml ciekłego - nie więcej, nie mniej. Jeśli masz zamiar dodać więcej - jest bardzo zepsuć smak, więc nie powinno być chciwy. Następny wlać likier anyżowy w butelce i pozostawić go na jeden dzień. Dopiero wtedy możemy filtrować i pozostawić do zaparzenia na tydzień.

Spójrz ciekawych receptur trunków na imprezę, zalecamy, aby w domu Ług „Amaretto” lub "Baileys", co z pewnością ucieszy znajomym.