Pulpety w podwójnej kotła

Posiłki są w podwójnej kotła jest bardzo delikatny i dietetyczny, ponieważ mogą one być wytwarzane bez użycia nadmiaru tłuszczu. Teraz powiemy, jak gotować klopsiki w podwójnej kotła. Najczęściej odbywa się to za pomocą niskiej zawartości tłuszczu wołowiny lub kurczaka.

Przepis na klopsiki w podwójnej kotła

składniki:

Wołowina - 400 g;
Fig - 100 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przejdź mięso przez maszynkę do mięsa, nie używając bardzo cienkiej kraty. Fig wypełnienia z wrzącą wodą i pozostawić minut w 15. Następnie jest wyrzucany z powrotem na cedzidło do szkła nadmiaru płynu i dodać do farszu. Sól, pieprz do smaku i dokładnie wszystko wymieszać. Wysłać uzyskaną masę w lodówce przez 15 minut, następnie rozdrobniono tworzących klopsiki mały rozmiar - około 3 do 4 cm. Tymczasem włączyć parowego do podgrzewaną wodą. Rozkładamy nasze kęsów w postaci podwójnej kotła, przykryć pokrywką i gotować 40-45 minut.

Klopsiki ryżu w podwójnym bojlerze

składniki:

pulpy wołowy - 0,5 kg;
marchew - 100 g;
cebula - 100 g;
ryż - 1/3 filiżanki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Wołowe mielone razem z cebulą. Trzy marchew na grubej tarce. Fig wrzenia aż do połowy, nadmiar wody odprowadza się. Połącz wszystkie składniki, dodać sól i pieprz do smaku i dobrze wyrobić. Z otrzymanej masy do formowania kulek o średnicy 5-6 cm. W rozłożyć na szalce i parowych przygotowuje 50-60 minut. Tu i gotowy Our klopsiki ryżu!

Klopsiki z kurczaka w podwójnej kotła z sosem serowym

składniki:

kurczak - 400 g;
Cebula - 1 szt;.
jajko - 1 szt;.
śmietana 15% tłuszczu - 1 łyżka. łyżka;
sól - do smaku.

Na sos:

Majonez - 50 g;
Krem - 50 g;
Adyg ser - 50 g;
koperek, sól - do smaku.

przygotowanie

Filet z kurczaka z cebulą przebierał. Otrzymaną mieszaninę dodać jaja i soli do smaku, wymieszać. Dodać śmietanę i wymieszać ponownie. Ze względu na to klopsiki uzyskuje się bardziej soczyste. Z powstałego mielonego tworząc małe kulki i umieszcza je w charakterze podwójnej kotła. Przygotowujemy około 30-40 minut.

gotowanie sos na klopsiki: Trzy ser na drobnej tarce, dodać majonez, śmietanę, posiekany koperek i sól do smaku, zagnieść wszystko. Gdy krokiety z kurczaka w podwójnej kotła będzie gotowy, to polać sosem i podawać.