Pyanse w podwójnej kotła

Pyanse - koreański danie, które reprezentuje pasztecików, parzona. Są one bardzo popularne na Dalekim Wschodzie, w Azji Środkowej i Syberii. Zazwyczaj są one podawane z marchwi, koreańskich gorącym sosem lub koreańskich sałatek. Przenikliwości pieczenia was może dostosować do swoich potrzeb. Nauczmy się od was jak gotować w podwójnej pyanse kotła.

pyanse receptury w podwójnym bojlerze

składniki:

Na ciasto:

biała mąka - 600 g;
wody - 300 ml;
. Cukier - 1 łyżeczka;
suche drożdże - 10 g;
Sól - szczypta;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

cebula - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
olej roślinny;
kurczaka podudzie - 500 g;
kapusty - 300 g;
przyprawy.

przygotowanie

Niewielka ilość ciepłej wody rozpuszczono suche drożdże, granulowany cukier i umieścić w ciepłym. Kiedy ciasto trochę pasuje, zagnieść ciasto, dodając resztę składników i umieścić je w 1 godzinę ciepłym miejscu. Ale tym razem, gdy przygotowujemy nadzienie: kapusta melenko shinkuem, cebulę oczyścić, pokroić w kostkę, czosnek i szlifować. Z podudzia kurczaka wyjąć filety i drobno posiekać. Następnie lekko smażenia mięsa, dodawanie kapustę, cebulę, czosnek, sól, pieprz. Farsz gotować przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Teraz szczypać się z małych kawałków ciasta, dzięki czemu patty, rozprowadzić nadzienie, zaschipyvaem krawędź i pasztecików formularza. Steamer płaszcz z masłem, rozłożone pyanse i gotować 40 minut. W miarę upływu czasu, delikatny pyanse smaczne w podwójnej kotła gotowe!

Pyanse placki w podwójnej kotła

składniki:

Na ciasto:

Woda gotowana - 1 st;.
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
mąka pszenna - 350 g;
cukier -. 1 łyżeczki.

Do napełniania:

mięso wołowe - 300 g;
kapusty - 300 g;

Żarówka - 2 szt;.
przyprawy;
Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

Rasa drożdże w wodzie, dodać cukier i dać ciasto rośnie. Następnie wlać do wody, dodać mąki, soli i miesić miękkie lipkovatoe ciasta. Przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu do sprawdzanym. Bez marnowania czasu na próżno, przygotować farsz. Aby to zrobić, należy zniszczyć drogę mięsa chcesz, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Kładziemy posiekanego kapusta, wszystko wymieszać, sól i pieprz. Od zmartwychwstałego cieście tworząc gładką kulki, spłaszczyć je i nadziewane. Zamykamy się w wygodny sposób, rozłożone w parowcem i gotować 45 minut.