Ryby char - właściwości użytkowe

Ta ryba jest członkiem rodziny łososiowatych. Okaże się w Japonii, Ochockiego i Morza Beringa. Przydatne właściwości tej ryby były znane od dawna. Dlatego zaleca się, aby jeść wielu dietetyków.

Przydatne właściwości Kunja ryby

Razem 100 g ryb zawierać dziennego zapotrzebowania na witaminę C, które są wymagane w celu utrzymania układu odpornościowego człowieka. Ponadto istnieje Kunja i żelazo, a magnez, i niacynę. Wszystkie te substancje pomagają wzmocnić włosy i paznokcie. Witaminy z grupy B, które są również obecne w kompozycji, ryby, są niezbędne do zachowania młodej skóry.

Stosunkowo niska Kunja kalorii (135 kcal w 100 g) pozwala na używanie go nawet dla tych, którzy są na diecie i chce pozbyć się kilku dodatkowych kilogramów.

Jak gotować kunja ryb?

Najprostszym sposobem, aby to ryby zdrowe i pożywne danie, które piecze się w piekarniku w całości.

składniki:

char ryba w całości;
1 cebuli;
olej roślinny;
sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

Ryby powinien wypatroszone, usunąć płetwy, głowę i ogon. Należy pamiętać, że kolor mięsa kunja ryb może być zarówno białe i różowe. W pierwszym przypadku, pstrągi znalazł się w sprężyny, a po drugie, jesienią.

Po tym jak tusza przemywa leżał na folii do pieczenia i smarowanie olejem roślinnym. Cebule pokroić w pół pierścienie i umieścić go wewnątrz tuszy, to znaczy do otrzewnej. Osnowa z solą i pieprzem i zapewnione w folii. Umieścić w rozgrzanym rondlu piekarnika i piec rybę na 25-60 minut, w zależności od wartości tuszy i funkcji płytek. Określić gotowość potraw, można go wyciąć nożem. kolor mięsa zmienić. Jeśli mięso było jasnoróżowe, to musi być nieco ciemne. W przypadku, gdy ryba była biała, robi się trochę szarawy odcień.

Podawać ryby mogą być dekorować z gotowanych ziemniaków albo świeżych, warzyw.