Jak zrobić dżem z Mulberry?

Morwa lub morwy jest owocem drzewa morwy, o strukturze przypominającej malin i ma wiele przydatnych właściwości.

Istnieje około piętnaście odmian morwy, ale preparaty są zazwyczaj wykorzystywane tylko trzy rodzaje:

Wiśniowy, prawie czarne, z kwaśno-słodkim smaku.
Macrocarpa ciemny, gdzie jagody osiąga długość 4-5 cm, z jędrny miąższ i szorstkich białych nasion.
Biały, z kruchy i soczysty tekstury. Z jej kucharza kompotów, wycisnąć sok, gotowane całe owoce w syropie cukrowym, ale najczęściej jest używany do zacięć. Dla niego wziąć trochę niedojrzałe owoce, które mają silny i przyjemny aromat, smak jest bardzo słodki, nawet trochę mdłe.

Szczególnie kolorowe, smaczne i pachnące jam jest otrzymywany z mieszaniny różnych odmian owocowych.

Jak gotować dżem z morwy, opisujemy poniżej w naszych receptur.

Konfitury z morwy białej kolorem limonki

składniki:

świeżego białego morwy - 1 kg;
Cukier - 0,5 kg;
lipy - 2 garści;
sok z cytryny - 2-3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Jagody, Wybielanie morwy, suche umieścić w pojemniku szkliwa, wylano cukier i pozostawić na dwie do trzech godzin. W tym czasie powinny wyróżniać się na tyle soku numerów. Umieścić naczynia z morwy i cukru na talerzu i ogrzewa się w dużym ogniu do wrzenia. Następnie zmniejsza ciepła na niskim poziomie, a na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu przezroczystych jagody około trzydzieści minut. Teraz rzucać lipy, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, gotować przez dwie minuty i wyłączyć piec. Natychmiast rozlewać zakleszczenie na wstępnie wysterylizowane puszek i pokrywek zwijać. Odłóż dżem, my owinąć ciepłym kocem i pozwolił na odpoczynek aż do ostygnięcia.

Konfitura z czarnej morwy

składniki:

Świeże czarny morwy - 1 kg;
Cukier - 0,7-0,8 kg;
Kwas cytrynowy - 2-3 g

przygotowanie

Owoce są czarne pranie morwy, dają odprowadzenie wody, dodać do naczynia szkliwa, wlać cukru i pozostawić na kilka godzin do ekstrakcji soku. Następnie wysyłamy płytkę, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na niskie około trzydzieści do czterdziestu minut, okresowo mieszając. Na końcu roztwarzania rzut kwas cytrynowy. Gotowy gorąco jam zrezygnować z góry przygotowany sterylnych słoików, zwijać pokrywy, wstępnie gotowane, do góry nogami i dać zimno albo na ciepło koc owinięty koc.

Cóż, teraz wiesz jak gotować dżem z morwy. Jego smak i łączy się doskonale z maliny, jeżyny i truskawki. Gotować dżem combo i przekonaj się sam.

Konfitury z malin i morwy - przepis multivarka

składniki:

Świeże owoce morwy - 0,6 kg;
malinowy - 0,7 kg;
Cukier - 0,9 kg;
Kwas cytrynowy - 3 g

przygotowanie

Owoce morwy i malin, przemywa, otrzymując w celu odwodnienia, przewidziany w kubku Multivarki, posypywania cukrem i przygotować trybie „chłodzenia bezprzeponowego” jedną godzinę. Podczas gotowania, otwarcie pokrywy i mieszać Multivarki dwa lub trzy razy. Na końcu kwasu cytrynowego rzut. Natychmiast rozlewać gorącego zacięcia się na uprzednio przygotowanych sterylnych słoików pokrywki zwijać. Umieścić słoiki do góry nogami, możemy owinąć ciepłym kocem i dać cool.

Przy wytwarzaniu korków według receptur ilości cukru może być zmieniana w zależności od słodyczy owoców i pożądanego smaku gotowych słodyczy.