Morwa dżem z cytryną

Mulberry lub Mulberry - mięsiste, soczyste jagody z pięknym słodkim smaku i aromatu. Ona, podobnie jak wszystkie jagody letnich, bogatych w witaminy i mikroelementy potrzebne w organizmie nie tylko w lecie, podczas dojrzewania, ale także przez cały rok.

Dżem z jagód morwa wielkie preparaty witaminowe opcja na zimę, a jeśli dodać do niego z cytryny lub pomarańczy, masz wspaniały orzechowy smak i skorzystać dwa razy, ze względu na korzystne właściwości cytrusów od dawna znane.

Dodatkowo, zastosowanie w przygotowaniu cytryny morwa dżem Zastępuje on potrzebę klasycznej wersji kwasu cytrynowego na receptę.

Morwa dżem z cytryną - przepis

składniki:

• morwy - 1 kg;
• Cukier - 700 g;
• Cytryna - 1/2 cz.

przygotowanie

Jagodowe przemyto zimnym morwy wody dają drenażu i umieścić je w naczyniu szkliwa, wylano cukier i pozostawić na dwie do trzech godzin, aby ekstrakt soku. Następnie dodać pokrojoną skórkę z cytryny oczyszczono metodą pół i umieścić na kuchence. Ogrzewa się w temperaturze wrzenia, gotowane okresowo mieszając przez piętnaście minut, uzyskując do ostygnięcia. Z drugiej strony, doprowadzić do wrzenia i gotować przez dalsze dwadzieścia minut lekko ochłodzono, wylano do uprzednio przygotowanych sterylnych słoików i uszczelnione gotowanych pokrywek. Stawiamy na przechowywaniu w chłodnym, ciemnym miejscu.

Konfitury z morwy białej z cytryny i pomarańczy

składniki:

• morwy - 4 kg;
• Cukier - 1,5 kg;
• Cytryna - 200 g;
• Orange - 200 g

przygotowanie

Przemyty i wysuszony morwy umieścić w odpowiednim pojemniku. Pomarańcze i cytryny, pokroić na małe kawałki, usuwając obecność nasion i dodać do jagód Mulberry. Zatrzymaliśmy cały cukier i pozostawić do całkowitego uwolnienia sok przez około trzy godziny. Masę następnie doprowadza do wrzenia w dużej płomienia i gotować, zmniejszyć temperaturę do minimum, mieszając, w ciągu jednej godziny. W razie potrzeby podczas gotowania usunąć utworzoną pianę. gotowy jam daje małą oziębienia, wlewa się uprzednio przygotowany sterylnych słoików zwijać gotowane pokrywek.

Pyszne morwa biała dżem z cytryny i pomarańczy przechowywane w pożądanym ciemnym i chłodnym miejscu.

Może być również przygotowany z cytryny dżemem pomarańczowy i ciemne odmiany morwy, ale ilość cukru w ​​tym przypadku, trzeba trochę zwiększyć. Po tym wszystkim, morwa biała zazwyczaj słodszy niż czarny. Ale zdarza się czasami odwrotnie, więc zawsze należy podchodzić indywidualnie do określenia ilości cukru wymagane do przygotowania dowolnego dżemu.

Wideo: Jelly Przepis morwa

Wideo: witamina dynia dżem, cytryny i imbir Vkusnyatinka