Dania z morwy

Mulberry - zaskakujące, bardzo słodki i soczysty przysmak, który jest doskonale w postaci świeżej lub jako składniki do wytwarzania różnych deserów, pieczenia i doskonałe półfabrykatów na zimę. A jeśli wziąć pod uwagę wszystkie zalety tej jagody, można założyć, że jest również bardzo smaczne medycyna, pomagając uporać się z wieloma chorobami. Wszystkich jego właściwości są doskonale zachowane w przygotowaniu kompoty, dżemy, dżemy, nalewki i likiery i dlatego do przygotowania potraw z morwy na przyszłość, można korzystać z ich świadczeń w ciągu roku, dodając do swojego ciała z niezbędnych witamin. Morwy może być stosowane zarówno samodzielnie, jak i z dodatkiem innych warzyw i owoców, tym samym otrzymując każdorazowo nowych smaków naczynia.

Proponujemy kilka opcji preparatów mineralnych z morwy w zimie, co z pewnością będzie przydatna i dołączy do listy ważnych recept.

Receptura mulberry brandy w domu

składniki:

Świeże owoce morwy - 2 kg;
Cukier - 0,7 kg.

przygotowanie

Jagody do gotowania likiery Zaleca się, aby nie wymyć, więc wybrać w tym celu czysta morwy, nałożyć go do naczynia, wylano cukru wstrząsa dobrze pokrywają górną gazą i zostawić w temperaturze pokojowej, w ciemnym miejscu przez dwa lub trzy dni. Po rozpoczęciu procesu fermentacji, aby ustawić bankowi uszczelnienie wodne lub założyć rękawice medyczne, igły do nakłuć palec. Po zakończeniu procesu fermentacji (może to trwać od 20 do 40 dni), przesączono przez brandy wymazu bawełny do przeźroczystości. Następny butelkowana i był przechowywany w ciemnym miejscu.

Jeśli używasz na co likiery zakupić Mulberry, czy nawet w domu trzeba było umyć, następnie do pojemnika do przerobione jagody z cukrem, dodać garść rodzynek. Na to nie jest potrzebne, aby rozpocząć bakterie fermentacji.

Liquor od Mulberry w domu

składniki:

Świeże owoce morwy - 500 g;
wódka - 1 l;
gotowane zimna woda - 1 l;
cukier - 1-1,5 szklanki.

przygotowanie

Morwa moja zimna woda, aż do słoika trzy-litrowy, wlać wódkę i zimnej przegotowanej wody i dodać cukier. Otrzymaną mieszaninę horoshenechko mieszać do rozpuszczenia się cukru, przykryć pokrywą i lakierowanego rezerwy w ciepłym miejscu przez dwa do trzech tygodni. Po pewnym czasie filtrujemy gotowy wódka przez kilka warstw gazy, a jeśli to konieczne, przesączono przez wkład z bawełny i wlano do butelek do magazynowania.

Poza nieodłącznym w takim monopolowego witaminy „C” i „E” jak to jest stosowane w medycynie ludowej do leczenia zapalenia oskrzeli i kaszel, normalizuje ciśnienie krwi i ma pozytywny wpływ na układ krążenia, ze względu na wysoką zawartość żelaza.

Morwa dżem z wiśni i czereśni

składniki:

Świeży morwa - 900 g;
wiśnie - 0,5 kg;
Cukier - 0,75 kg.

przygotowanie

Morwy jagody i wiśnie przemywa się zimną wodą, co daje lekko suche usuwania kości z wiśni. Stawiamy wszystko w odpowiednim pojemniku do gotowania dżemu, wsypać cukier i pozostawić na kilka godzin aż do soku. Następnie kładziemy na talerzu ogrzewanym w słabym ogniu do wrzenia, mieszając regularnie gotować siedem minut, usuwając pianę i odstawić do ostygnięcia. Powtarzamy ten sposób trzy razy. Raz ostatni jam gotować przez dwadzieścia pięć minut, wylewa na wstępnie przygotowane sterylnych słoików i szczelnie sterylnymi wieczkami. Odłóż banków w górę pod ciepłym kocem do całkowitego ostygnięcia i dać w tej pozycji. Następnie umieścić dżem w ciemnym i chłodnym miejscu do przechowywania.