Jam feijoa

Feijoa - rodzaj nogi niskich krzewów zimozielonych drzew lub Akkaiz rodzaj rodziny Mirtowate dając smaczne i jadalne owoce.

Po raz pierwszy Europejczycy widział roślin Feijoa w XIX wieku w naturalnych siedlisk siedlisk - obszarach górskich południowej Brazylii, północnej Argentynie, Kolumbii, Urugwaju.

Teraz feijoa rośnie i jest uprawiana w wielu krajach i regionach północnej i południowej półkuli w obszarach podgórskich ze stref podzwrotnikowych, w tym na południu Rosji.

Feijoa Owoce są soczyste, mięsiste, dość duże ciemnozielone owoce o charakterystycznym aromacie i niepowtarzalny smak, przypominający zarówno kiwi, ananas i truskawki.

Owoce są bogate w naturalnych cukrów feijoa, kwasów organicznych i jodu, jak również witaminy i pierwiastki śladowe.

Feijoa owoce są spożywane świeże i zbierać różne sposoby, w tym, gotować dżemy dżemów, rozciera się z cukru lub miodu zachowana bez obróbki cieplnej. Regularne włączenie do diety naszego feijoa w jakikolwiek sposób wprowadzają urozmaicenie naszego menu.

Jak zrobić dżem z owoców Feijoa?

składniki:

Feijoa owoców - 1 kg;
sahar- 1 kg;
woda - do 100 ml.

przygotowanie

Owoce feijoa posiekać, umieścić w garnku, volem wody i dodać cukier. Na małym ogniu, stale mieszając drewnianą łopatką, doprowadzeniu do wrzenia, obniżenie temperatury wrzenia i w ciągu około 5 minut. Piana, oczywiście, fotografowania. Chłodny i powtórzyć cykl 1-2 razy. Wyleje na wysterylizowanych słoików, zwijać lub umieścić na ich pokrycia z tworzywa sztucznego.

Jest korzystne i łatwiejsze do innego przepisu: „raw” feijoa dżemem bez gotowania - stosowanie takich preparatów znacznie więcej.

dżem Feijoa bez gotowania

składniki:

Feijoa - 1 kg;
Cukier - 1 kg;
orzechy włoskie lub orzechy laskowe (jądro) - 200 g (składnik opcjonalny).

przygotowanie

Feijoa owocowe promoem zimną wodą, a następnie obmoem wrzącą wodą, suszy tkaninę, a następnie Korzyści dżem Feijoa Mielenia dowolny dogodny sposób (noża, przy użyciu miksera, młynka lub łączyć). Zmieszać tę mieszaninę z cukrem i dodanie ziaren (co jest lepiej zmielić). Kładziemy dżem do słoików. Przelewa cukru na wierzchu i umieścić na plastikowym kapturkiem. W zasadzie jest to możliwe, i zwijać. Przechowywać w temperaturze zera, ale korzystnie w chłodnym miejscu.

Feijoa, przygotowana pierwsza lub druga metoda (zob. Wyżej), dywersyfikuje swoje menu. Może być zasilany z herbata pieczenia lub użyć w przygotowaniu różnych deserów i słodyczy.