Cytryna dżem

Organizm ludzki jest stale potrzebuje witaminy C. A jeśli w lecie, aby go po prostu ze świeżych owoców, w okresie zimowym robi się trudniej. Najprostszym sposobem, aby używać go do uzupełnienia korzystny czynnik, zwłaszcza cytrusy cytryny. Można umieścić je w herbacie, dodawane do pieczywa, i można gotować im zacięcie.

Sprawdź nasze przepisy, a dowiesz się, jak gotować z cytryny dżem z kilku gatunków.

Imbiru i cytryny dżem

składniki:

cytryna - 3 szt;.
świeży imbir - 50 g;
cukru - 270 g

przygotowanie

Doctoringu z cytryny i wyciskania soku. Należy zwrócić kolejność 100-120 ml soku. Wlać do garnka. Istnieje również wysłać obrany i rozgnieciony imbir, skórkę, 3 łyżki. łyżki cukru i gotować 1 minutę. Wlać cukier i gotować przez 5-7 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić i lakierem. Jam ma działanie ściągające, lekko palący smak.

Prosty przepis z cytryny dżemem

składniki:

wody - 250 ml;
cytryna - 3 szt;.
Cukier - 480-500 g;
wanilia.

przygotowanie

Cytryny przemywa się i zanurza się w wodzie. Gotować krótko, wystarczy przez 2-3 minuty. Otrzymujemy cytryny i grunt wraz ze skórką do kostek. Jeśli natkniesz się na kości, a następnie usuń je. Wypełnienie 250 ml wody, dodać cukier, poprawić smak pomocą wanilii i gotować do kropelką zacięciu na płytce nie zacznie krzepnąć. Zwykle trwa 50 minut.

Dżem pomarańczowy i cytrynowy

składniki:

pomarańcze - 6 sztuk,.
cytryny - 6 sztuk,.
Cukier - 1200 g;
wody - 180 ml.

przygotowanie

Rozłożyć owoce w naczyniu do nalewania blanshiruem wrzenia wody, a następnie przejście miskę zimnego (lub nawet z lodem) wodą i pozostawić ją w ciągu 2 godzin. Bez kasowania, pokroić w plasterki owoców. kości spadek miazgi jest usuwany.

Przygotować w postaci syropu PAN, cukier wnęki wody i ogrzewanie mieszaniny. Wchodzisz na patelni cięcia owoców i pozostawić na kolejne 3 godziny. Następnie gotować 10 minut i pozostawia do ostygnięcia. Powtarzam więc dwukrotnie. Gotowy dżem stosując bezpośrednią lub w pobliżu brzegów.

Konfitura z skórki cytryny

składniki:

skórka cytryny - 220 g;
sok z cytryny - 25 ml;
cukru - 220

przygotowanie

Napełnić go wodą, skórkę z cytryny i gotować. Po 15 minutach wrzenia wody, odsączono i wylewanie nowej partii. Po powtórzeniu trzy razy tego procedurę rozdrabniania skórkę z cytryny w młynku do mięsa. Można też użyć robota kuchennego do tego. Wypełnić sok skorupą, słodzik i gotować przez 25 minut. Gotowe gęsty dżem, jasne i bardzo aromatyczne.