Cytryna dżem

Lemon dżem, gotowane w tej recepturze pozwala uzyskać nie tylko koktajl witamin, nawet mroźne zimowe dni, ale także poddać się tym pysznym deserem. Konsystencja dżemu cytryny daje bardzo gruba, można powiedzieć, że jest wart łyżką, a jego smak jest tak niesamowite, że w zimie to dosłownie każdemu daje poczucie jasnym latem! Najlepiej jest, aby zamknąć go w dość mały słoik, potem ze smakiem jeść małe posiłki, a nawet dać tym, którzy ślini po degustacji nawet małą łyżeczkę to pyszne.

Lemon dżem - przepis

składniki:

Świeże cytryny - 7 szt.;
Cukier - 1 kg;
woda - 1 l;
Cukier waniliowy - jeden pakiet.

przygotowanie

Jak można gotować dżem z cytryny? Aby rozpocząć, należy wykonać cytryny, dobrze myte pod bieżącą wodą i zalać wrzącą wodą na kilka minut, więc nie dać skórki cytryny gorycz. Następnie wytrzyj je i pokroić w plastry, starannie usuwając wszystkie kości. Umieścić cytryny do garnka, napełnia się wodą i gotować przez około 45 minut na małym ogniu. Wlej cukru (i zazwyczaj, wanilia), mieszać i gotować przez kolejną godzinę. Gdy nadejdzie czas, cytryny dżem może wydawać się na pierwszy rzut oka dość płynnej, ale jak najszybciej usunąć je z pieca, natychmiast zaczyna gęstnieć i skręcić w rodzaju galarety. cytryna dżem Jeśli nadal będzie wątpić w jego gotowość, a potem wziąć małe naczynie z lodowatą wodą i umieścić go w małej cytryny dżemem, jeśli nie jest się rozprzestrzeniać, a utworzone, oznacza to gotowy! Aż gotowane dżem nadal jest gorąco, rozlać go na małe sterylnych słoików, zakrętki i postawić do góry nogami przez 30 minut. Lemon dżem jest przechowywany przez dłuższy czas, nawet w jasnym, ale tylko w lodówce, więc można bezpiecznie zrobić to w dużych ilościach!