Konfitura z pomarańczy skórki

Czy wiesz, że skórka pomarańczowa nie można wyrzucić, a nawet nie suche i gotować je aromatyczne, delikatne i niezwykle smaczny dżem. Walcowane skorupy będzie wyglądać doskonałe w wazonie na biurku i można je łatwo ozdobić dowolny deser lub ciasto! Przyjrzyjmy się, jak gotować dżem z skórką pomarańczową.

Receptura zacięcie skórki pomarańczowej

składniki:

Orange - 3 szt;.
wody - 400 ml;
Cukier - Artykuł 1.5;.
Kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki ;.
Imbir - 10 g

przygotowanie

Pomarańcze mój dobrze, zalać wrzącą wodą i delikatnie oczyścić bez uszkadzania skórki. Wyłącz każdy kawałek skórki w postaci ciasnego zwoju i naciągnięty na nitkę w postaci kulek. Mamy umowy nić szczelnie do naszych loków nie rozłożeniu. Wypełnij skórka pomarańczowa zimnej wody. Peel moczy około 5 dni aż skorupy są miękkie, przezroczyste i nie gorzki smak. Zmiana wodą trzy razy dziennie.

Następnie skórki wypełnienia czystej wody i gotuje się 4 razy w ciągu 20 minut za każdym razem ponownie wymianę wody. Po każdym skórki provarivaniya przemyć zimną wodą. Następnie zważyć wszystkie skórki. Proporcje do jam powinna być taka, - cukier więcej niż 1,5 razy, a wodę - dwukrotnie. Jeśli nie mają masy, a następnie około robi tak: 10 pomarańczy - 1 kg cukru, 1,2 litra wody i 1 łyżeczka kwasku cytrynowego lub soku z cytryny pół ..

Tak więc, nasączone skórka pomarańczy wylano cukru napełnić wodą, dodanie nieco kwasu cytrynowego i gotować na wolnym ogniu, aż lekko zagęszczony. Syrop ma być wystarczająco płynny konsystencja jest bardzo podobny do płynnego miodu. Po zakończeniu chłodzenia jam delikatnie wyjąć wszystkie wątki i opróżnia na jego czystą, suchą słoika. To wszystko „spiralami” jam skórki pomarańczowej gotowy! Wlej gorącą herbatę i służyć niezwykle smaczny przysmak na stole!

Ten pyszny dżem można gotować nie tylko z pomarańczy, ale również z mandarynki i cytryny skórki. I jak to zrobić, wiesz teraz!

Konfitura z skórka pomarańczy i mandarynki

składniki:

Orange - 3 szt;.
Mandarynka - 3x;.
Cukier - 400 g;
Przegotowanej wody - 500 ml.

przygotowanie

Jak gotować dżem z pomarańczy i skórki mandarynki?

Brązowy zalać wrzącą wodą i umieścić w lodówce przez około trzy dni, może być i więcej. Codziennie zmieniać wodę, udał się do wszystkich goryczy. Następnie siekać skórki w małych pasków lub sześcianów. Wody i cukru syropem wrzenia. Dajemy go gotować przez pięć minut, a następnie dodać skórkę. Kiedy wszystko sprowadza, zmniejszyć ogień i gotować przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu. Pozostawiono do ochłodzenia do 9 godzin. Wlewa się do czystego słoika i poczekać tydzień zaczyna się krystalizować jam i zestalenia. Przed dokonaniem takiego smakołyk do stołu, trochę topić go na kuchence lub w kuchence mikrofalowej!

Konfitura z skórki cytryny

składniki:

skórka cytryny - 100 g;
Syrop cukrowy - 130 g;
Przegotowanej wody - 1,5 V.

przygotowanie

pokroić na małe kawałki i moczy w dwa dni w zimnej wodzie, okresowo zmieniając płyn preparat jam skórki cytryny.

Obrać wrzenia przez 10 minut i ostrożnie połączyć wody. Następnie gotować syrop z cukru, wlać do nich nasze „owoce” i gotować przez około 5 minut na małym ogniu.

Następnie mieszaninę pozostawiono na dwa dni, podczas których wrzenia, nalegają zacięcia kilka razy. Gdy syrop zgęstnieje całkowicie i skórki stają się przezroczyste, można rozpocząć degustacji.