Najprostszy przepis na kandyzowanych skórek arbuza

Dziś powiedzieć, jak szybko zrobić kandyzowane skórki arbuz, które mogą być używane do deserów lub użyć własnego herbatę.

Jak zrobić kandyzowane skórki arbuza w multivarka?

składniki:

arbuz brązowy - 1,2 kg;
Cukier - 1,8 kg;
Woda - 1,2 l;
Cukier puder.

przygotowanie

W celu przygotowania odpowiedniego kandyzowane skórki arbuz grubościenne arbuza. Po miazga jest spożywane, można rozpocząć ich przetwarzanie pozostałych skorupy.

Aby rozpocząć, odcięty od nich ostrym nożem zielonej skórce. Pozostała część tnie się na kawałki o pożądanym kształcie, kładziono w pojemniku szkliwa i moczy się w zimnej wodzie przez okres pięciu dni. Vodichku codzienna zmiana na świeże.

Nasączone ciasto układać w Multivarki pojemnika, napełnić zimną wodą, ustanowiony na trybie urządzenie „na parze” i ustaw czas około dwadzieścia minut. Po zakończeniu wody procesowej sygnał jest odprowadzana, wyrzucając skórki arbuz w cedzidło. Zwraca skorupy w kubku, wylano cukru napełnić wodą, miesza i obrócić z trybu „pilaw”. Po sygnał jest wyjęte z pojemnika kandyzowanych Multivarki i rozkładają się w pieczeniu, leżała jego pre papier pergaminowy. Suszy się do pożądanej gęstości, posypać cukier puder i dodać do pojemnika do przechowywania.

Kandyzowane skórki arbuza - prosty przepis

składniki:

arbuz brązowy - 1 kg;
Cukier - 0,5-0,75 kg;
wody (w razie potrzeby) - 90 ml;
wanilia lub esencje owocowe - do smaku;
Cukier puder.

przygotowanie

skórki arbuza pozbyć twardej zielonej skórce. Następnie płukano je to dobrze, dodać do miski szkliwa, wsypać cukier i zapomnieć o nich na siedem do dziesięciu godzin.

miesza się masę na końcu czasu. Jeśli sok przydzielić wystarczającej ilości, to nie dodawać wody, w przeciwnym razie niektóre wody wlewając trochę. Dodaj wanilię lub dowolną istotę owocowa, ogrzać do wrzenia i gotować przez kandyzowane skórki arbuza szybki przepis małym ogniu, aż kawałki stają się przezroczyste. Zwykle pojawia się po dwudziestu do trzydziestu minut.

Dalsze kandyzowane Ostudzić do temperatury pokojowej, rozłożyć na pergaminie, uprzednio wyłożonej patelni i umieścić w ciepłym miejscu do wyschnięcia. może on być ogrzewany do 60 ° w piecu i określenie jego patelnię kandyzowane je okresowo obracać. Również w tym celu może być, jeśli w ogóle, w użyciu suszarki. Stopień suszenia jest zdefiniowany do własnych upodobań.

Następnie posypać kandyzowane cukru i dodać do zbiornika magazynowego.