Makaron z jajkiem

Wracając do domu z pracy, lub wymyślanie dań z pozostałościami wczorajszej kolacji na obiad lub śniadanie, na pewno będziemy pamiętać makaron. Co może być łatwiej przygotować? Przyniósł wodę do wrzenia, dodać sól i makaronu zasnąć, 7 minut i gotowe! Suplement do makaronu może być mięso, warzywa, owoce, sery, jaja lub. O tym ostatnim przypadku będziemy omawiać w tym artykule.

Przepis na makaron z jajkiem i serem

składniki:

Spaghetti - 500 g;
Jajka - 3 szt.;
ser - 125 g;
olej oliwkowy;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Spaghetti gotować w osolonej wodzie 6-7 minut. Ser trzeć na tarce. Z tego przepisu można użyć dowolnego sera, ale jeśli chcesz zachować autentyczność potraw, a następnie zatrzymać dla włoskiego „Parmezan”, „Pecorino”, „Asyago” pasują idealnie. Dla serem, dodać jajka i ubij je dokładnie. Arch mieszaniny z solą i pieprzem, można dodać świeże zioła do smaku.

Spuścić wodę z makaronu i zwrócić je w misce. Podczas gdy makaron jest jeszcze gorący, szybko wlać mieszaninę do niego jaj, oleju i miesza się energicznie. Ciepło resztkowe błyskawicznie jaja gotowane i ser się rozpuści.

Tak więc możliwe jest, aby ugotować makaron z jajkiem i multivarka zresztą powodu ciepła resztkowego w misce jajka Multivarki gotuje się przez krótszy czas.

Pasta z jaj na patelni

Makaron - 1/2 st;.
jajka - 10 szt.;
Sól - 1/2 łyżeczki ;.
Pieprz - 1/4 łyżeczki ;.
sera "Mozzarella" - 60 g;
liście bazylii (cięte) - 2 łyżki. łyżki;
masła - 1 łyżka. łyżka;
"Pancetta" - 100 g;
cebuli; - 1/2 szt.
Szparagi - 8 szt.

składniki:

Pastę wrzenia w słonej wodzie przez 5 minut. Łączy się, otrzymując, w celu odwodnienia. Ubijak do piany z solą i pieprzem, dodać pokruszony bazylią i tartym serem, dobrze wymieszać.

Szalka stopienia masło smażenia niej posiekaną „pancetta” około 5 minut. Następnie dodać posiekaną cebulę i kontynuować gotowanie przez kolejne 2-3 minuty, aż do momentu zmiękcza. Teraz kolej szparagów, konieczne jest również smażyć z cebulą kilka minut. Smażonymi z „PANCETTA” warzywa dodać makaron gotowany, wymieszać i wylać mieszaninę wszystkich jaj sera. Stale mieszając zawartość patelni do smażenia jajek makaronu około 2 minut i usunąć z ciepła.

Nawiasem mówiąc, jeśli nie można znaleźć „pancetta”, a następnie zastąpić go z szynką lub kiełbasą. Makaron z jajkiem i kiełbasą były zawsze wielka kombinacja.

Jak gotować makaron w piecu z jajami?

składniki:

Jajka - 2 szt.;
makaron;
keczup - 3 łyżki. łyżki;
Sos Worcestershire - 1/2 sztuki. łyżki;
płatki chili - 1/4 łyżeczki .;
olej oliwkowy;
„Parmezan”;
zieleni do dekoracji.

przygotowanie

makaron, w tym przypadku zwykłe pociski, ugotować według wskazówek na opakowaniu. Gdy makaron jest ugotowany, łączymy je i ubrany z odrobiną oliwy z oliwek.

W małej misce wymieszać ketchup, sos Worcestershire, Płatki chili i szczyptę solą i pieprzem. Wymieszać makaron z pikantnym sosem przygotowanym i rozprzestrzeniania się w naczyniu do pieczenia wysmarowanej w centrum zrobienia jak gotować makaron z jajkiem małe wgłębienie, w które później zostaną wbite jajko. Pierwsza pasta piec oddzielnie w temperaturze 180 ° w ciągu 8-10 minut, a następnie przez 10-15 minut z jaj. Makaron zapiekany z jajkiem, powinno być natychmiast posypać startym parmezanem „” świeże zioła, a po służyć.

Możliwe jest więc, aby upiec ciasto z dowolnego rodzaju, w którym może on być mieszany z różnymi sosami, zaczynając od tego, co jest przedstawione w przepisie, a kończąc na „klasycznym” Bechamel, sosem pomidorowym lub mieszaniny roztopionym masłem i ziołami.