Sałatka „dna”

Sałatka „dna” - bardzo nietypowe, smaczne i zdrowe danie, które dadzą swoją elegancję stołowego i urok.

Sałatka „dna” z krewetek

składniki:

• Puszki algi - 200 g;
• cebula - 1 szt;.
• ocet;
• krabów - 200 g;
• Jaj - 2 szt;.
• krewetki - 200 g;
• czerwony kawior - do dekoracji.

przygotowanie

Tak więc, w puszkach wodorost Spuść cały płyn i ścisnąć go dobrze. Żarówka czyste, shinkuem pół pierścienie i marynowane w occie. Mięso kraba rozmraża się i wstępnie miele. Jaja kurze gotować do miękkości, przetrzeć czystą i oddzielne białka i żółtka na grubej tarce.

Krewetki wrzenia również w słonej wodzie, przemywa, oczyścić i podzielone na pół. Teraz weź filiżankę i rozprzestrzeniania warstw sałaty: konserwy morskiej kapusty, cebuli, mięsa krabów, białek, żółtek jaj i krewetki. Każda warstwa promazyvayut majonez, sałata udekorować gotowy kawior i służy na świątecznym stole.

Sałatka „dna” z kalmarów

składniki:

• marynowane wodorosty - 200 g;
• krewetki - 150 g;
• konserwy kałamarnica - 1 bank;
• Grzyby - 200 g;
• serek - 150 g;
• majonez - do tankowania;
• olej roślinny.

przygotowanie

Najpierw niech przygotować wszystkie niezbędne składniki do sałatki. Krewetki gotować, chłodne i jasne. Grzyby są myte, przetwarzane, pokroić w kostkę i passiruem do złotego roślinnego maslitse. Od odwadniania i kalmarów paski shinkuem. Czosnek czyści, ściskając za pośrednictwem prasy i wymieszać z majonezem. Teraz bierzemy płaski talerz i położyć warstwy sałatkowe promazyvaya każdy majonez: po pierwsze, wodorosty, a następnie krewetki, smażone pieczarki, konserwy kalmary i ser. Udekoruj potrawę do smaku zielony, czerwony kawior, oliwki, dać moczyć przez 40 minut i podawać.

Sałatka „na dnie” z wątroby dorsza

składniki:

• algi - 100 g;
• Olej z wątroby dorsza - 1 bank;
• świeżych pomidorów; - 2 szt.
• ogórek - 1 szt;.
• przyprawy.

przygotowanie

Olej z wątroby dorsza otrzymujemy od oleju i dobrze rozgnieść widelcem. Pomidory przemywania wytrzyj ręcznikiem i pocięto na duże kostki. Shinkuem paski ogórka. Wymieszać wszystkie składniki w pialki, ubrani z masła z olejem z wątroby dorsza, posypać przyprawami i dobrze wymieszać.

Sałatka przepis „dna” z paluszków kraba

składniki:

• świeże algi - 150 g;
• cebula - 1 szt;.
• crabsticks - 200 g;
• puszkach - 200 g;
• Majonez - 200 ml;
• jajka - 3 szt.

przygotowanie

Weźmy pod uwagę innej opcji jest przygotowanie sałatki, „dno morskie”. Więc brać się świeżym morskim jarmuż, przemywa się kilkakrotnie, umieścić w rondlu, zalać wrzącą ciepłej wody, sól do smaku i gotować, aż gotowane przez 10 minut. Następnie ostrożnie wyjąć i wyrzucić na durszlak do kanalizacji.

Ale tym razem, podczas przygotowywania reszty składników potrzebnych do sałatki. Żarówka czysty z łuską, półkola shinkuem i sparzyć wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy. paluszki krabowe wcześniej rozmrożone i pokroić w drobną kostkę. Konserwy otwarte, delikatnie połączyć marynatą i mash jej widelec. jajka gotować trudne, ochłodzono i czyste oddzielenie powłoki i białek z żółtek jaj. Pocierać białka w dużej terochku i żółtka zemleć grzywny.

Teraz weź głęboki filiżankę i zaczynają rozprzestrzeniać warstw sałatka w następującej kolejności. Tym samym dnie naczynia pokrywy wodorostów, a następnie rozprzestrzenił pokruszony cebulę, paluszki krabowe, konserwy rybne, białka i żółtka. Wszystkie warstwy promazyvayut majonez, świeże zioła udekorować talerz i pozostawić do wchłonięcia napar i około 2 godziny.

Wideo: Salad "Dno morskie"

Wideo: Dno morskie