Sałatka z wędzonym serem

Różne sery wędzone oferowanych przez sieci handlowe, mają ciekawe soczyste, jasne smaki, chociaż, oczywiście, takie produkty nie mogą być przypisane do bezwarunkowego przydatna wędzony nieopłacalne w zasadzie. Jednak pomimo tego, że czasami jeść Wędzonka, bo chcesz być rozpieszczany, a goście do domu z czymś bardzo smaczne, można, na przykład, aby przygotować sałatkę z wędzonym serem.

Oto kilka przepisów sałatek z wędzonym serów. Przy wyborze i zakupie ser, oczywiście, należy uważnie czytać skład na etykiecie, a może nawet wymagać demonstracji certyfikatów zgodności.

Sałatka z wędzonym serem „Pigtail”

składniki:

• sera "Pigtail" - 100 g;
• oliwki bez pestek - 10-12 sztuk;.
• ziemniaki; - 2 szt.
• Papryka słodka - 1 szt;.
• Kukurydza w puszkach - pół standardowe banki;
• jogurt nie słodki lub oleje roślinne;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• pietruszka.

przygotowanie

Cut ziemniaki w kostkę, oliwki - pierścienie i słodka papryka - krótkie słomki. Ser shinkuem kawałki 2-3 cm. Zieloni ścięcie dokładnie. Umieszczenie wszystkich produktów w salaterce, czosnek, wciśnięty przez ręczną prasę i ubierając je z sezonu (czy jest to olej, lub jogurt, lub majonezu). Wlać sos sałatkowy i wymieszać. Udekorować zielenią.

Sałatka „Sofia” z twarogiem wędzone

składniki:

• ser wędzony „kiełbasa” i tym podobne (oczywiście lepiej wybrać produkt wytworzony zgodnie z GOST) - 150 g;
• szynka - 200 g;
• słodka papryka - 1 szt;.
• ogórek - 2 szt. (Szklarniowych lub 1);
• niesłodzone jogurt klasyczny - 150 ml;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• zieleni.

przygotowanie

Ser, szynka i papryka pocięto na krótkie paski. Ogórki shinkuem krótkie kostki netolstym. Zieloni i drobno posiekać czosnek. Zmieszać wszystkie składniki przygotowane miski sałatkowe, ubranych jogurt i wymieszać. Udekorować zielenią. Można, oczywiście, do napełniania zamiast jogurtu stosowanie oleju roślinnego (najlepiej, oliwa extra virgin), śmietanę lub majonez, w najnowszej wersji - lepsze niż domowe.

Sałatka z wędzonym serem, gotowany kurczak i grzyby marynowane

składniki:

• kurczak - 300 g;
• marynowane grzyby - około 300 g;
• ser wędzony "kiełbasa" - 150 g;
• Ziemniaki - 3-4 szt. średniej wielkości;
• ciemne pestki oliwek - 10-12 sztuk;.
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• pietruszka, kolendry;
• olej roślinny;
• naturalny ocet owocowy.

przygotowanie

Gotować mięso kurczaka z cebuli i przyprawy, ekstrakt mięsny i ochłodzono użyciu bulionu na zupę. Jednocześnie oddzielnie ugotować ziemniaki „w mundurze”. Średniej wielkości kawałki plasterki mięsa, ziemniaki - plasterki oliwki - pokrojone na pół wzdłuż lub każda. Ser rub na grubej tarce. grzyby marynowane rozpadać się w tym samym kierunku. Zioła i czosnek drobno posiekać. Przygotowywane składniki łączy się w misce do sałatek. Do napełniania octem mieszanie oleju w stosunku 3: 1. Udekorować zielenią.

Sałatka z wędzonym serem i solone ryby i ryżu

składniki:

• ser wędzony - 180 g;
• Solone ryby (pstrąg, łosoś, łosoś) - 300 g;
• Fig - 250 g;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• czerwona papryka - 1-2 sztuk,.
• czerwony papryki;
• Świeże zioła są różne;

• naturalny krem ​​mleczarnia.

przygotowanie

Figura przemyć dokładnie i gotować w dużej ilości wody na 10-16 minut (w zależności od gatunku). Wyrzucić ryżu w cedzidło lub sicie, lub po prostu połączyć z nadmiaru wody, obejmujący szalce z pokrywą tak, że istnieje bardzo mała szczelina. Jeżeli ryż ma wysoką przyczepność można przemyć z wrzącej wody, konieczne jest, aby kruche. Ryby (najlepiej własnego solenie) Rifling frezowanie i średnich sztuk i słodkiej papryki - krótkie paski. Posiekać czosnek i świeże zioła drobno zmielona. Umieszczenie wszystkich produktów przygotowanych w salaterce. sezon krem ​​z papryki i inne przyprawy mogą - na zamówienie. Klejony z surówką i udekorować zielenią.