Sałatka z szynką i jabłek

Pyszne wystarczająco wyraźne i wyważone sałatki można przygotować z szynką i jabłek jako głównych składników. Takie dania są dobre o każdej porze roku, ale zima jest szczególnie przydatna szynka sałatka i jabłka. W każdym przypadku należy pamiętać: Nie tylko Szynka wieprzowa, więc mamy wybór. Jabłka są lepiej wziąć z przewagą kwaśnym smaku lub słodko-kwaśny - i to właśnie ta kombinacja powoduje wyjątkową harmonię naczynia.

Sałatka z szynką, serem i jabłkiem

składniki:

szynka - 300 g;
kwaśne jabłka; - 2 szt.
ser twardy (na przykład "Gouda") - 200 g;
oliwki bez pestek młody - 8-12 szt.;
papryka słodka - 1 szt;.
świeżych ziół (kolendry, pietruszka, bazylia);
Lemon - 1 szt;.
Czosnek - 1-2 ząbki;
niesłodzony jogurt żywo klasyczne (lub olej roślinny + jakiś dobry naturalny ocet lub sok z cytryny, limonki może być).

przygotowanie

Pokroić szynkę w krótkich nie grube paski lub kostkę, jabłka - plastry (tylko posypać je sokiem z cytryny, aby nie ciemne). Oliwki pokrojone na kołach lub każda - wzdłuż na pół i papryka - krótkie słomki. Ser rub na grubej tarce. Zioła i czosnek drobno posiekać nożem. Połącz wszystkie składniki w salaterce i wlać jogurt. Udekorować zielenią.

Sałatka-koktajl szynka, ser i jabłka przygotowane z tych samych składników, tak drobno posiekać i pięknie układać się w jasne szklane naczynia do lodów lub kieliszków (okulary), top trochę jogurtu lub wlać mieszankę oliwy z oliwek Extra Virgin z naturalnych owoców lub octu balsamicznego.

Można także w tym sałatka z awokado i / lub mango. Będzie to przydatne sos przyprawy, ostre czerwone wypełnienie pertsem.V prostszy wariant ze zwykłej żywności mogą być gotowane szynki sałata, jabłko, i świeżego sera lub ogórków.

Sałatka z szynką, jabłek i ogórków

składniki:

szynka - 300 g;
jabłka, słodkie i kwaśny (zielony) - 2 jednostki;.
czerwona cebula - 0,5-1 szt;.
Lemon - 1 szt;.
Ser stałe - 200 g;

. Ogórki (trawiona lub świeże albo solone) - 2-5 sztuk, w zależności od wielkości lub szklarnię 1;
Czosnek - 1-2 ząbki;
Świeże zioła są różne.

przygotowanie

Szynka pocięto na krótkie paski lub taśmy, cebula - pierścienie kw, ogórek - kostki lub wzdłużnym polukruzhochkami. Shinkuem jabłka na drobne plasterki i skropić sokiem z cytryny. Ser rub na grubej tarce. Czosnek i świeże zioła posiekać nożem. Mieszamy i ubrany z jogurtem lub oleju roślinnego z sokiem z cytryny i / lub ocet. Udekorować zielenią.