Sałatka z krewetek i krabów paluszków

Jak już wiemy, owoce morza jest powszechnie stosowany w kuchni rozmaite sałatki. Są one na tyle proste w przygotowaniu, a wynik jest zawsze imponująca. Obecnie oferujemy Państwu kilka przepisów na łatwe i bardzo smaczne sałatka z krewetek i paluszki krabowe.

Sałatka „Królewski” krewetki, kalmary i paluszki krabowe

składniki:

obrane krewetki - 350 g;
kalmary - 350 g;
crabsticks - 260 g;
łososia ikra - 120 g;
Jaja - 4 szt.;
Majonez - 150 g;
koper gałązek - 3 sztuki;.
sól - smak;
sałata - 6 szt.

przygotowanie

Rozmrożeniu obrane krewetki wylewania wrzącej wody w ciągu około dwóch minut. Potem pochyla cedzid i podać wodę do kanalizacji. Squid pasteryzowane z wrzącą wodą, oczyszczony z plenochek i ponownie zanurzane w gotującej wodzie przez dwie minuty. Gotować jaja i oddziela się białe i żółtka. Żółtko nie jest potrzebny, można go używać do przygotowania innych potraw.

Następnie tnie się na paski SQUID, paluszki krabowe i jaj i mieszać przez dodanie nieco więcej niż połowy jajka, majonez i soli, jeśli to pożądane.

Na liściach sałaty szerzyć naszą królewską sałatki. Udekorować pozostałą kawiorem i koperkiem.

Warstwowa Sałatka „Cezar” z krewetek i krabów paluszków

składniki:

obrane krewetki - 260 g;
crabsticks - 260 g;
Jaja - 4 szt.;
Parmezan - 190 g;
Ogórek - 2 szt;.
krakersy białego chleba - 50 g;
koper i pietruszki - 35 g;
liście sałaty - 5-6 sztuk.

„Cezar” Na sos:

jajko - 1 szt;.
Sól - 0,25 łyżeczki ;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
Gorczyca - 0,5 łyżeczki ;.
sok z cytryny - 15 g;
rafinowany olej roślinny - 150 g;
. Sosu Worcestershire - 1 łyżeczka;
Czosnek - 1 goździkowy;
pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Obrane krewetki zalać wrzącą wodą przez kilka minut, wlać i dać do kanalizacji. Pokroić w julienne Ogórek i paluszki krabowe. Drobno posiekać koperek i pietruszkę, ser parmezan trzeć na małej tarce.

Aby przygotować sos „Caesar”, wymieszać jajko, sól, cukier, musztardę i sok z cytryny, lekko ubij blendera. Następnie wlać trochę oleju roślinnego i dalej ubijając nieprzerwanie aż do konsystencji majonezu domowej. Dodać sos Worcestershire, posiekany czosnek i pieprz i wymieszać. Sos przygotowane.

Teraz wykonujemy naszą sałatkę. Na naczyniu z liści sałaty rozkładać, górnych warstwach składniki w następującej kolejności:

ogórki;
jaj;
ser;
sos;
paluszki krabowe;
posiekane świeże zioła;
sos;
krewetki i krakersy.

Na życzenie możemy ozdobić top z tartym parmezanem i ziołami.

Pyszna sałatka z krewetek i krabów paluszków z ananasem

składniki:

obrane krewetki - 200 g;
crabsticks - 220 g;
puszki w puszce - 120 g;
Jajka - 2 szt.;
Ser (korzystnie parmezan) - 80 g;
Majonez - 80 g;
sól - smak;
koper - 2-3 kołków;
liście sałaty - 4-5 sztuk.

przygotowanie

krewetki morza sałatki i paluszki krabowe

Jaja gotować Rozmrożone obrane krewetki wypełnienie z wrzącą wodą przez dwie minuty, opróżnić i dać w celu odwodnienia.

paluszki krabowe, jajka na twardo i ananasa pokroić w kostkę. Na cienkiej sera Tarka Shred. Połącz wszystkie składniki, wlać majonez i wymieszać. Dopraw soli, zależnie od potrzeb.

Na ułożone na półmisku liście sałaty szerzyć naszą sałatkę i posypać posiekanym koperkiem.

Podczas przygotowywania wszelkie sałatki z krewetek i paluszki krabowe, wykorzystania soli z ostrożnością, ponieważ wiele z tych składników i majonezem już zawierają go.