Sałatka z mięsem i serem

Jeśli nagle trzeba szybko coś ugotować, takie jak sałatki, można użyć dowolnego gotowane (lub wędzone), mięso i ser jako główny składnik. Oczywiście, to wymaga pewnych innych produktów. To danie jest na tyle obfite, dobrze jest używać jako gęsta przekąsek, zwłaszcza w chłodne dni. Oznacza to, że można przygotować sałatki tego rodzaju i nie nagle, ale zupełnie świadomie, na przykład z okazji przyjazną pogawędkę z dużą libacji, która słynie z naszego wielkiego kraju, w każdym tego słowa znaczeniu.

Sałatka z mięsa, jajka, ser, grzyby i świeże pomidory

składniki:

• gotowane wołowiny, kurczaka lub (pestki) - około 300-400 g;
• ogórki grzybów (występują) - 200 g;
• Jajka - 2 szt.;
• sery twarde (np, holenderski lub rosyjskim) - 150 g;
• cebule;
• świeże zioła;
• Czosnek - 1-3 ząbki;
• olej słonecznikowy (lub niesłodzony jogurt, można użyć domowy majonez).

przygotowanie

Mięso pokroić na kawałki wielkości średniej wielkości, łatwe do jedzenia. grzyby marynowane można umieścić w całości lub zgnieciony, zbyt (nie za dużo). Ser lub pokroić na bardzo małe kostki (lub cienkich krótkich pasków) lub zatarcia na grubej tarce. Twardo i obrane jaja drobno posiekać. Ponadto drobno shinkuem zieleni, cebuli. pomidory średniej wielkości pokroić w plastry. Wszystko leży w misce, i obficie podlewane olej (domowy jogurt lub majonezu), wymieszać. Zamiast świeżych pomidorów można użyć puszkach zieleń - dadzą sałatkę nowy, nieco nieoczekiwane, ale ciekawe i charakterystyczne smaki.

Jeśli chcesz, aby danie nawet lepiej karmione, możliwe jest dodanie dwóch gotowanych ziemniaków (w plastrach) i / lub w puszkach grochu. Ta sałatka jest dobra wódka.

Sałatka z wędzonego mięsa wieprzowego, przepiórczym jajkiem, serem i pomidorami

składniki:

• wędzone mięso wieprzowe nie są za grube - 200 g;
• Jaja przepiórcze - 10 szt.;
• Ser Suluguni - 150 g;
• gęste dojrzałe pomidory - 2 szt.;
• różne zielenie;
• czosnek;
• olej roślinny;

• cytryna.

przygotowanie

Mięso pokroić na małe kawałki, Ser Suluguni złamać ręce - to dobrze kruszy się krótkich włókien (nie, dobrze, jeśli chcą i mogą być przecięte). Pomidory pokroić w plastry. Zioła i czosnek drobno posiekać. Wszystko miesza się w salaterce. Gotowane na twardo jajka przepiórcze oczyścić i pokroić wzdłuż na pół, lub użyć całość - jest też piękny. Rozkładamy je jak chcesz więcej. Polać sałatkę oliwą i posypane soku z cytryny. Ta sałatka jest dobre dla wina stołowego światła.

Wideo: Sałatka z kapusty pekińskiej z serem mięsem i grzybami

Wideo: Salad - kataloński ser male / bez majonezu