Panini - przepis

Panini - danie kuchni włoskiej. To w istocie ten sam zamknięty kanapkę lub kanapkę. W tym artykule powiemy Ci jak przygotować własne autentyczne włoskie panini z różnymi dodatkami.

Panini z kurczakiem - przepis

składniki:

chleb - 8 plastrów;
piersi z kurczaka - 2 szt.;
ser cheddar - 4 plastry;
boczek - 8 sztuk;
masło - 2 łyżki. łyżki;
majonez, musztarda - do smaku.

przygotowanie

Moje piersi kurczaka, obsushivayut papierowym ręcznikiem i pokroić na 2 części. Smażone na maśle z obu stron na złoty kolor około 10 minut z każdej strony. Po ochłodzeniu, pocięte na paski o szerokości 1 cm. Na 4 kromki chleba na rozmazie gorczyca jednej strony rozprzestrzenia plaster bekonu, kurczaka, część sera, bekon i obejmują na kawałek pieczywa, rozmaz na majonezu jednej ręki. Tak zrobić resztę produktów, będziesz miał 4 panini z kurczaka. Posmaruj masłem z zewnętrznych stronach chleba. Wyślij panini w Sandwich. To wszystko można zacząć ucztę!

Panini grill z pieczonego indyka i sosem żurawinowym

składniki:

Ciabatta - 2 plastry;
pieczonego indyka - 100 g;
zmiękczona serek kremowy - 1 łyżka. łyżka;
sos żurawinowy - 2 łyżki. łyżki;
czerwony cebuli - 2 kubek;
bazylia, oregano, sok z cytryny, oliwa z oliwek - do smaku.

przygotowanie

W zmiękczonej sera dodać przyprawy, sok z cytryny, trochę oliwy z oliwek, wymieszać. Jeden plasterek sera ciabatta rozmazem, a drugi - sos żurawinowy. Ser umieścić cebula, pieczony indyk, znowu, cebuli i przykryć drugim plasterkiem ciabatta. Rozgrzać grill, rozprzestrzenił się na nim kanapki panini i smażyć przez 2 minuty z każdej strony na złoty kolor. Następnie wyciąć go na pół po przekątnej - Get 2 panini grill.

Jak gotować panini z truskawkami?

składniki:

kromki chleba włoskiego - 8 szt.;
wędzona z indyka - 8 plastrów;
brie - 220 g;
stopione masło - 2 łyżki. łyżki;
Truskawka - 150 g;
świeża bazylia - 8 arkuszy.

przygotowanie

Z chleba odciąć skórkę i pokroić na 4 części. Dla każdego kawałka plaster indyka spreadu, talerze posiekane truskawek, liści bazylii, plaster sera brie i znowu kawałek indyka. Przykryć drugą kromką chleba. Smaruje bazową roztopionym masłem. Przygotowany panini toster statek w ciągu 2-3 minut.

bułeczki panini

Zamiast chleba do produkcji kanapek, można użyć bułki, gotowane w tym przepisie.

składniki:

mąka - 0,5 kg;
wody - 200 ml;
Drożdże - 25 g;
mleko - 100 ml;
sól - 5 g;
Oliwę z oliwek - 50 ml.

przygotowanie

Podgrzać mleko do miłego stanu ciepłego, gorący, że nie powinno być. Drożdże rozpuścić w nim i pozostawić na 5-10 minut, tak, że są spuchnięte. W głębokiej miski wlać przesianej mąki, wlać drożdże mleka, dodając olej z oliwek, ciepła woda, szczypty soli i ugniatać elastycznego ciasta. Pokrycie tkaniny i pozostawić ją w ciągu 2 godzin, oczekuje się, że ilość wzrasta w przybliżeniu 2-krotnie. Teraz powierzchnia robocza posypana mąką i zaczynają tworzyć bułek.

Mogą być wykonane z różnych kształtach: szczypta off kawałek ciasta, naciągnąć go do trójkąta i skręcić rogalika. jak gotować panini I można rozwałkować długą wiązkę, złóż go na pół, a następnie przekręcić, i nadal można zawiązać węzeł warkocz lub plecionki modę. W ogóle, to wszystko zależy od Twoich pragnień i fantazji. Teraz rozłożone przygotowanej bułki na natłuszczonej blasze i pozostawić na około godzinę, więc poszły w górę. Przed umieścić je w piekarniku, na szczycie lekko pritrushivaem mąki. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut na złoty kolor.