Mleko kozie - właściwości użytkowe

kozie jak krowy, odnosi się do grupy zawierającej produkty kazeinowe. To tylko w przeciwieństwie do mleka krowiego, to prawie nie zawiera alfa-1S-kazeiny, i jest to substancja często powoduje uczulenie na produkty mleczne. Ponadto, mleko kozie ma wiele właściwości leczniczych.

Skład mleka koziego

mleko kozie wykazuje swoje własności, ze względu na jego skład. Ten ostatni może być zmieniony, ponieważ jego powstawanie zależy od wielu czynników, takich jak warunki żywienia i utrzymania zwierzęcia, jego stanu zdrowia i wieku, rasy i laktacji. Ale nawet w najbardziej uproszczonych kategoriach takich mleko zawiera dużo więcej minerały i składniki odżywcze niż mleko krowie.

Jako część mleka koziego ma 40 składniki biologiczne, które są potrzebne w organizmie człowieka do normalnego funkcjonowania. Najważniejsze z nich to:

fosforu;
enzymy;
potasu;
miedzi;
sodu;
manganu;
wapń;
żelaza;
magnez;
kwas askorbinowy;
Retinol (witamina A);
Ryboflawina (witamina B2);
tiamina (witamina B1);
cyjanokobalamina (witamina B12).

kozie zawiera więcej atomów chloru i krzem, w innych niż mleko zwierząt.

Przydatne właściwości mleka koziego

Smak koziego mleka jest bardziej miękki niż krowy. Ale oprócz doskonałych właściwości smakowych, posiada wiele właściwości leczniczych. mleko kozie - wielki profilaktyki raka, ponieważ zawiera duże ilości beta-karoten (prowitamina A). Dodatkowo, takie mleczny jest produktem normalizuje metabolizm i zapobiega przeziębienia. Przyczynia się ona do mleka koziego i poprawiają krążenie krwi, zwiększenie męskiej potencji i przyspieszyć proces regeneracji agencji.

kozie mleko Svezhevydoennoe ma właściwości bakteriobójcze. W związku z tym, może to być długi czas, aby utrzymać świeże. Przechowuje się go w chłodziarce w ciągu tygodnia w temperaturze pokojowej przez 48 godzin, kwaśny. Ten naturalny lek jest często stosowany w leczeniu przeziębień, infekcji ucha i wyprysk, nawet u dzieci.

Lecznicze właściwości koziego mleka polega na tym, że nie stwarza dodatkowe obciążenie wątroby ludzkiej, ponieważ ma mniej tłuszczu homogenizacji. Poza tym, ten rodzaj mleka ma zdolność do normalizacji stan przewodu pokarmowego, dzięki czemu może być pijany z zaparciami.

mleko kozie wykazuje właściwości terapeutyczne i choroby układu sercowo-naczyniowego. Ludzie, którzy mają problemy w tej dziedzinie, niezbędne jest, aby pić to mleko, ponieważ zawiera dużo potasu, który jest potrzebny do prawidłowego skurczu mięśnia sercowego.

Medycyna ludowa zaleca mleko kozie codziennego użytku, ponieważ jego właściwości obejmują zwiększenie odporności. Ale poza tym, jeśli regularnie umieścić go w diecie, można zapomnieć o istnieniu niedokrwistość, bezsenność, alergie i migreny. Cóż, rzecz jasna, w mleku kóz, a także w krowy, nie ma dużo wapnia, to znaczy, produkt ten jest niezbędny dla mocnych kości.

Przeciwwskazania do stosowania mleka koziego

właściwości koziego mleka W wielu użytecznych właściwości mleka koziego, ale pić je z dużą ostrożnością, bo ma przeciwwskazań. Najczęstsze z nich - indywidualna nietolerancja produktu.

mleko kozie znacznie poprawia hemoglobina, W związku z tym te, które są zbyt grube krwi, to jest najlepiej pić lub użyć wstępnie rozcieńczonego wodą w stosunku 1: 1.

Nie zaleca się również spożywać mleko kozie, ze względu na wysoką zawartość tłuszczu w produkcie do ludzi: