Masła kakaowego - Właściwości i zastosowania

masło kakaowe, właściwości i zastosowania

Tłuszcz, uzyskiwany przez wyciskanie owoców ziarna kakaowego, ceniony na całym świecie, nie tylko za miły smaku czekoladowym i doskonały smak. Produkt jest bogaty w szereg cennych substancji korzystnie na organizm. Dlatego kulinarne specjały to nie jedyny obszar, w którym stosowany jest masło kakaowe - Właściwości i zastosowanie naturalnych środków obejmują wiele dziedzin medycyny i kosmetologii.

właściwości masła kakaowego uzdrowienie

Główną cechą opisywanego produktu jest jego skład. Jest zdominowany przez kwasy tłuszczowe:

  • stearynowy;
  • oleinowy;
  • palmitynowy;
  • laurynowy;
  • arachidonowego;
  • linolowy.

Również w kakao, masło zawiera:

  • witaminy (B, E, C, A);
  • kofeina;
  • ksantyny;
  • garbniki;
  • polifenole;
  • tokoferole;
  • mono- i polisacharydy;
  • mikroelementów;
  • białka;
  • fitosterole.

Ze względu na złożoność związków chemicznych wymienionych produktów posiada nieoczekiwane właściwości terapeutyczne:

  • Normalizacja pokarmowego i ruchliwości jelita;
  • zwiększenie elastyczności i kolorystyki naczyń krwionośnych;
  • Stymulacja regeneracji komórek;
  • odzyskiwanie lipidów i równowagę wodną;
  • ułatwienia przepływu krwi do płuc i oskrzeli;
  • uniemożliwia przenikanie wirusów do organizmu;
  • Ulga procesów zapalnych.


Ponadto, masło kakaowe posiada silne działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, antyseptyczne, przeciwbólowe oraz działanie przeciwbakteryjne. Może być stosowany w leczeniu:

  • zapalenie oskrzeli;
  • ARI i ARI;
  • nadżerek;
  • zapalenie hemoroidów;
  • ból gardła;
  • przewlekłe zaparcie;
  • miażdżycę tętnic;
  • zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  • żylaków;
  • wyprysk;
  • grzybicze i bakteryjne skóry, uszkodzenia;
  • oparzeń powierzchownych;
  • wyprysk;
  • naskórka pęknięć.

Właściwości i zastosowanie masła kakaowego w kosmetologii

Oczywiście, ze względu na wysoką zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych nienasyconych, masło kakaowe docenione profesjonalnej kosmetyczki. Jest on stosowany w celu przywrócenia suchą i uszkodzoną skórę, eliminuje łuszczenie, zaczerwienienie i podrażnienie, trądziku i innych komórek zapalnych.

Ponadto opisuje się zastosowanie w produkcji przeciwciał kosmetykach. Olej z orzechów kakao nawilża i pielęgnuje starzenia skóry witaminy komórki stymuluje syntezę włókna elastyny ​​i kolagenu, wzmacnia wytwarzanie kwasu hialuronowego. Przy regularnym stosowaniu naturalnych środków wygładzonych nawet zauważalne zmarszczki, zwiększa napięcie skóry, regulować jej ulgę, owal twarzy.

Właściwe zastosowanie produktu jest jego zastosowanie w czystej postaci. Wstępnego powinien stopić tłuszcz w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

Jednak korzystne właściwości masła kakaowego w kosmetyce nie są ograniczone. Produkt może być stosowany w celu zwiększenia brwi i rzęsy, włosy. Z pomocą substancji w włosy stają się grubsze i mocniejsze, mniej wypadnięciem. Ponadto występujące problemy, takie jak suche znikają głowy, suchość łojotok, sekcji końcowej i kruche włókna.

Unikalne właściwości i zastosowanie masła kakaowego w kulinarny

Obecnie masło kakaowe w czekoladzie jest tradycyjnie dodaje. Daje kruchość i delikatność, kruchość jednocześnie topnienia fakturę po podgrzaniu. Wynika to czekolada masło kakaowe rozpuszcza się w ustach, ma delikatną, kremową konsystencję, daje uczucie sytości.

Opisano również produkt stosuje się w preparacie:

  • Różne napoje;
  • Właściwości lecznicze masła kakaowego
  • puddingi;
  • cukiernicza glazura;
  • cukierki;
  • słodycze;
  • zboża mleka;
  • ciastka;
  • ciastka;
  • Ganache.

Masło kakaowe mogą być używane nawet do smażenia, duszenia, pieczenia i owoce morza sosami mięsnymi produkcji.

Wideo: Masło shea (masło shea)

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com