Czarna fasola

Wiadomym jest, aby wszyscy Przydatne właściwości fasoli, a czarna komora ma swoje własne parametry chemiczne, w którym jest bardzo dobrze odżywia organizm ludzki wszystkich niezbędnych witamin, pierwiastki śladowe i białka. Nawiasem mówiąc, w tego rodzaju fasoli są bardzo zbliżone do składu białka zwierzęcego.

Jeśli użyto do jedzenia owoców czarnej fasoli, pewni, że uczucie głodu nie będzie wkrótce zostać zakłócony. Co więcej, te impulsy prowadzić do normalnego poziomu cholesterolu we krwi, zmniejszania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Regularnie jeść czarnej fasoli, a ryzyko zachorowania na raka jelita grubego zostanie zredukowana do minimum.

Czarna fasola są niezbędne do trawienia - są wchłaniane powoli podczas normalizacji równowagi chemicznej w żołądku i jelitach, zmniejszenie mikroorganizmów. Włókna roślinne fasoli nas chronić przed cukrzycą typu 2.

Odmiany czarnej fasoli

Istnieje kilka odmian czarnej fasoli, ale są zazwyczaj dwa:

„Nerka” - ma jedwabisty czarny, chleb zapach i słodki smak z lekką goryczką. Idealny do sałatek i ognia. Gotuje się w ciągu 2 godzin w warunkach namaczania;
„Preto” - czarna fasola z białą lamówką. Wewnątrz ma kremowy kolor. Inny smak jagód i lekki słodki smak z lekką goryczką. Jest często używany w kuchni, Ameryki Środkowej i Południowej. Danie tej fasoli nazwie feijoada, jest ulubionym wszędzie w Brazylii. Gotowanej fasoli 90 minut z wstępnym moczeniu.

Naczynia z czarnej fasoli

W Ameryce Łacińskiej, te rośliny strączkowe przygotowują wiele potraw. zastosowań kulinarnych obejmuje przekąski, dania pierwsze i drugie dania uboczne, a nawet desery.

Jako przekąska czarna fasola dodawane do wielu sałatek, ponieważ łączy w sobie bardzo dobrze z warzywami. Ponadto, okazuje się bardzo smaczny pasztet.

Pierwsze danie zupy Gwatemali znaleziono w kuchni czarna fasola. Nawet w pobliżu nas barszcz fasoli odgrywać rolę czarna fasola Preto Doskonały dodatek, dekorowanie go ze swoim słodkim smaku.

Dania główne i przystawki z fasolą - taka odmiana, która zajmie się osobny artykuł na ten temat. Dla wegetarian, składnik ten jest po prostu niezastąpiony. Ziarna duszone, gotowane, smażone, z mięsa, warzyw, owoców morza. Nie wspominając już o udział ziarna w gulaszu warzyw i bezmięsne klopsy.

Desery fasola również występuje. Na przykład, może być stosowany jako składnik do naleśników i babeczki, wypełnień kołowych. Na wyspie Kubie ziarna dodaje się do sałatek owocowych, a nawet czekolada pokryta z Gwatemali.