Czerwona fasola

Rośliny strączkowe - ten produkt jest bardzo pomocny, obfite i smaczne. Ze względu na wysoką zawartość białka w żywności nie wykraczają poza stół podczas głodówki lub diety. Cieszy się szczególną miłość fasola, które jest uprawiane w różnych postaciach. I jeden z najbardziej ulubionym jest czerwona fasola w wielu kulturach.

Jak przydatne czerwona fasola?

Czerwona fasola, w przeciwieństwie do biały, wyceniane w pierwszej kolejności, nie tylko ze względu na wysoką zawartość dobrze przyswajalnego białka, ale także znaczną zawartością witamin. Szczególnie wiele z nich w witaminy z grupy B, zwłaszcza B6, B2 V1B. Bogate fasola i błonnika. Mówiąc o różnice pomiędzy białymi i czerwona fasola, nie mówiąc o zawartości pierwiastków śladowych (w ostatnim potasu, miedzi i cynku). Z tej czerwonej fasoli korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowych i zaburzeń dróg moczowych. Jednakże, uważa się, że ten rodzaj impulsów ma wysoką toksyczność, który jest usuwany podczas gotowania w wysokiej temperaturze. Nie jest zaskakujące, że w tych „zasług” czerwona fasola chcą rozwijać znaczną liczbę właścicieli domów i ogrodów.

Odmiany czerwonej fasoli

Mówiąc o czerwonej fasoli, nie odnosimy się do tylko jednego rodzaju przedstawiciela. W rzeczywistości okazało się całkiem sporo, a każda odmiana ma swoje zalety i wady:

Odmiana z czerwonej fasoli "Korolado" pierwotnie uprawiana w gorących warunkach w Ameryce Południowej, a także na polach Bułgarii. Ziarna są różne wydłużony kształt i kolor czerwono-brązowy.
Ma piękny kolor wczesne dojrzewanie różnych czerwonej fasoli "Skorospelka", którego dojrzewanie występuje pierwsze strąki do 55-60 dnia. Ziaren ma piękny wydłużony kształt i długość 1,5-2 cm, różowo-czerwony w małe plamy białej i beżowy wtrąceń. Jest to modyfikacja odmian - „Królewski Skorospelka”, którego ziarna są nieco większe i równomiernie naniesiony na powierzchnię wtrąceń.
gatunek „Taszkent” uprawiane głównie w dziedzinach Kirgistanu i Uzbekistanu. Chociaż wstępnie wysiewu nasion do sadzonek, uprawy fasoli możliwe, aw środku pasa. Fasola ta fasola, o-purpurowy kolor różowy, dość duże - osiągają długość 1,5 cm.
Spójrz smakowitych odmian fasoli „Średni Red”. O średniej wartości (około 1 cm), to jako czerwono-brązowy kolor, prawie okrągły kształt. Ceniona za doskonałe właściwości odżywcze - zawartości kalorii tylko 102 kcal na 100 g
Do konserwacji i przygotowania tradycyjnych potraw gruzińskich wykorzystaniem odmian fasoli "Tomato", którego ziarna są wydłużone i spłaszczone formy są cenione za piękny brązowy kolor.
Jeśli lubisz gotować potrawy z czerwonej fasoli grzywny, zwrócić uwagę na "Azuki". Ten słodki odmiany w krajach azjatyckich przygotować smaczną pastę, która następnie jest używana do gotowania desery, słodycze i zupy.
Mała wielkość (1 cm) ma fasoli "Ethiopian" ciemne czerwonej fasoli owalny.
Są fani i odmiany „Nerka”. Fasola ciemne czerwona fasola, są bardzo popularne w Indiach, Hiszpanii, Stanach Zjednoczonych, uznały guzkowy forma. Po ugotowaniu, skórka staje się bardzo cienka, a zmiany kolor jasnoczerwony. Ta fasola jest doskonała do zup, duszonych, chili, tłuczone ziemniaki i sałatki, również ma niską wartość opałową, która jest doceniana przez ludzi, Weight Watchers - tylko 93 kcal.

Powyższy gatunek - strączkowych przedstawiciele kultury agrarnej. Co ciekawe, projektowania krajobrazu nie jest rzadkością jasne kręcone ogniste czerwona fasola. Jest to roślina jednoroczna, że jest ceniony przede wszystkim za swój dekoracyjny efekt: na rozgałęzienia, jak winorośl, wynika ze złożonych liściach od czerwca do września kwitną czerwone szczotki 8-15 kwiatów.