Odmiany dyni

Dynia - użytecznym upraw warzyw, który uprawiany jest od czasów starożytnych i wykorzystywane do różnych celów. Oprócz jedzenia, to znajduje zastosowanie w rytuałach, ofiarach, do produkcji leków. W Indiach jest nadal powszechnie stosowany w leczeniu gruźlicy. Uważa się, że jego sok, rozpuszcza się w wodzie w mikroskopijnych dawkach może powstrzymać rozprzestrzenianie Bacillus Kocha.

I, oczywiście, przez wiele wieków był pochodzący wiele gatunków i odmian dyni. Istnieje około 27 różnych gatunków tej rośliny na świecie, z których tylko trzy gatunki nadają się do uprawy w strefie środkowej:

mace;
tverdokorymi;
wielkoowocowych.

W każdej z tych kategorii wydzielają wiele podgatunków.

Jakie są odmiany dyni?

Wszystkie odmiany dyni można podzielić na trzy grupy:

dekoracyjny;
stołówki;
karmić.

Do użytku w kuchni, co do zasady, korzystne owoce o wadze do 10 kg, z dużym ciężarze dyni, zwykle uprawianych na sprzedaży nasion i pasz.

Spray dynię: Grade

1. tverdokorymi dyni - jest stabilny na zimną i stosunkowo krótki okres dojrzewania. Średnio od sadzenia aż do zbioru trwa około 100 dni. Jagody tych gatunków, które nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania i muszą być przetwarzane tak szybko, jak to możliwe po zbiorach. Te odmiany dyni są dobrze dostosowane do sok. Należą do nich:

„Gribovskaya tuleja” - osiąga ciężar 2,5-5 kg. Lekkie skórka pomarańczowa, ciemnozielone paski, miazga jest ciemno pomarańczowy, słodki i gęsty;
„Mozolevskaya” - pomarańczowy, zielony, brązowy wzór, o średniej masie 5 kg. Pulpy o grubości około 4-5 cm, słodkie i soczyste;
„Spaghetti” - wczesna odmiana, zadziwiające przez fakt, że po ugotowaniu ciało rozpada się na dłuższych włókien, które przypominają makaron.

2. Odmiany wielkoowocowych dynia używana przez dłuższy przechowywania zimowego. Należą do nich:

„Gribovskaya zima” - owoc długich, jasnoszary, lumpy, z soczystym słodkim miąższu;
„Leczenie” - wczesny odmiany, powierzchnia jest jasnoszarym z wzoru siatki;
„Mała” - późna odmiana, jedna roślina wytwarza nie więcej niż 2-3 owoce 2,5-3 kg. Korek jest lekki szary z różowym, ciało jest grube i gęste, ale nie bardzo soczysty.

3. dyni mace gruszka: różnorodność. Cork jasny pomarańczowy, gładka i miękka. Miąższ słodki, niezbyt włóknista, która ułatwia proces gotowania. Istnieją następujące odmiany:

„Muscat” - odmiany późne dojrzewania, jagody osiągnięcia masy 6,5 kg. Pulpa jest miękki, słodki, aromatyczny;
„T-7” - ciemnozielony o słabej sieci. Owoce są małe - 1,5-2,5 kg;
„Kandyzowane” - dojrzewa również późno. Skórka jest jasnobrązowy, ciało - czerwonawy.

feed dyni: gatunek

W tych klasach, z oczywistych powodów w pierwszej kolejności nie smak, a masę, która może dotrzeć do płodu i jego utrzymania jakości. Odmiany przeznaczenia paszowego dynia nazywa techniczny, są to: „Stofuntovaya”, „Michurinets”, „Lel”, „walec”, „ukraiński płodny”. W każdym miejscu, jednak w wyniku zapylenia krzyżowego odmian paszowych i stołowych, mogą być tworzone i specjalne odmiany mieszańcowe. Ponadto, jak wspomniano powyżej, mogą być używane jako pasza i dużych odmian owocowych, odmiany dyni butternut owoce, które są specjalnie hodowane na dużą masę.

Ozdobne odmiany dyni

Jak sama nazwa wskazuje, odmiany te nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi, ale są używane tylko jako dekoracja, rękodzieła i otoczenie. Celowości jego rosnącej liczby podważa, ale z drugiej strony - nie jest drogie i nie wymaga wiele wysiłku. Ale wtedy jasne owoce mogą być wspaniałym obszar dekoracja, kuchnia, ogród. Wśród najlepszych odmian ozdobnych dyni należą: "Ten pochwałę", "Babe Boo", "small two-tone", "Little Orange".