Sałatka „Obzhorka” z kurczaka

Apetyczny sałatkowy „Obzhorka” świadomie bierze swoją nazwę, ponieważ jest niezwykle bogate, smaczne i praktycznie uniwersalne. Ze względu na swoją niewielką opłatą, może on stać się częścią Twojego kolację lub korzystny pojawiają się na stole bankietowym w wymianie irytujące „Olivier” i „kraba”.

Zazwyczaj to sałatka jest wykonany z różnego rodzaju mięsa i ryb z warzywami i majonezem opatrunek lub oleju i octu, ale nadal rozważyć jedną wersję tej potrawy, która obejmuje korzystanie z mięsa kurczaka.

Receptura „Obzhorka” Sałatka z kurczakiem

Najprostszym i „Obzhorka” tani przepis sałatka składa się głównie z kurczaka, marchewki i ogórków. Czy to nie jest doskonałą przekąską do obfitego obiadu?

składniki:

Filety kurczaka - 300 g;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
. Sok cytrynowy - 1 łyżeczka;
pikle - 2-3 szt.;
majonez - do tankowania;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Chicken breast gotować, aż gotowane w osolonej wodzie, a następnie zanalizować włókien za pomocą widelca. Ogórki pokroić w kostkę, marchew, trzy na drobnej tarce, ubrani z soku z cytryny z odrobiną soli i passeruem z posiekaną cebulą. Połącz wszystkie składniki w półmisku, majonezu, doprawić smaku i podawać.

Sałatka „Obzhorka” z kurczakiem i fasolą - przepis

składniki:

kurczak (czwarta noga) - 1 szt;.
Fasola (puszki) - 100 g;
ziaren fasoli - 100 g;
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
grzyby - 200 g;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - smak;
Zieloni - do dekoracji.

przygotowanie

czwarta noga kurczaka oczyszczone ze skóry i wysłać go ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Gotową kurczak jest odłączany od kości i niszczyć w sposób arbitralny.

Gotowanie saute posiekane cebule i marchew, gdy warzywa będą miękkie, dodać pieczarki i fasolka szparagowa, zachować smażyć na patelni, aż wilgoć wyparuje, nie zapominając do sezonu.

W salaterce położyć mięso, konserwy kukurydza, nasz saute z grzybami i fasolą. Napełnić sałatkowy majonez, krem mieszaniny (stosunek 2: 1) w celu dekorowania niewypalanych i służą jako spełniającą oddzielnym naczyniu.

Sałatka „Obzhorka” z wędzonym kurczakiem

składniki:

wędzone kurczak - 200 g;
puszkach grzyby - 100 g;
ogórków - 200 g;
śliwki - 150 g;
Koreański marchew - 100 g;
majonez - do tankowania;
orzeszki ziemne słone - garstka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed przygotowaniem do sałatek „Obzhorka” obcina namoczone w ciepłej wodzie i koreański marchew i grzyby (naciętych ich talerze) pripuskayut w szalce bez oleju 2-3 minut przed odparowaniem nadmiaru wody.

filety drobiowe i pocięte ogórki cienkich pasków podobnych do rozdrabniania i śliwek. Wszystkie składniki w misce i rozprzestrzeniania majonez i przyprawy. Podawać w misce sałatkowy ogólnie lub w porcjach - w miskach do lodów, traktowane solone orzeszki ziemne.

Sałatkowe „Obzhorka” warstwy

składniki:

kurczak - 300 g;
Koreański marchew - 150 g;
Ogórek - 100 g;
grzyby - 200 g;
cebuli - 1 wiązka;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
majonez - 3 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ugotować pierś kurczaka i pokroić w kostkę, oliwki pokroić w pierścienie i kije ogórka. Świeże grzyby na złoty kolor smażone w oleju roślinnym oraz niewielkiej części ułożonej na dnie salaterki. Promazyvayut warstwa majonez, umieścić górną piersi bitów, majonez, a następnie ponownie marchew, grzyby i śliwki, wszystkie warstwy także warstwę opatrunku majonezu. Jeśli to konieczne, powtórz warstw.

Gotowa sałatka może służyć a la carte lub na wspólnym półmisku i udekorować zielonej cebuli. Bon appetit!