Cocktail party snack - przepisy kulinarne z wakacji

Jeśli chcesz zorganizować w formie lub po prostu chcesz zmieniać świątecznym stole zimne przekąski mini, następujące zalecenia są proponowane i receptur, które pomogą Ci poradzić sobie z zadaniem.

Doskonałym korzystna sytuacja, jak zawsze, są zimne dania w bufecie na szaszłyki. Oto gdzie hulanki wyobraźnię i fantazję. Komponowania różnorodnych produktów, zbierając je w jednym canapé i sznurka na szpikulce, za każdym razem otrzymujemy nowy smak. Idealny pożądany wynik często okazuje się spontanicznie, z pozornie niekompatybilnych produktów. Więc owocem czyjejś wyobraźni stworzył popularne przekąski z sera i winogron, śledzia i kiwi i awokado i krewetek.

Prawie każdy kanapki mogą być używane jako ozdoba, a także dodatkowe cechy smakowe oliwek lub oliwek bez pestek, liści świeżych ziół, plasterki sera i warzyw. A następnie połączyć wyobraźnię i tworzyć arcydzieła stand-up w oparciu o fakt, że nie mają z dostępnych produktów.

Jeśli istnieje potrzeba, aby urozmaicić stół więcej oryginalnych przysmaków cocktail party, jest to możliwe, na przykład, zastosować odpowiednie porcje smak sałatki w tartlet lub na żetony, a więc nie moczyć zbyt dużo wilgoci obecnej w sałatce, na dolnej części prostelit liści sałaty.

Szczególnie imponujące uzupełnieniem stojąc w formie bufetu tabeli przystawkę z ciasta francuskiego. Wariant takich przekąsek zaproponować poniżej.

Canape ciasto francuskie ze śledzia

składniki:

ciasto francuskie;
śledź;
ser kremowy;
śmietana;
jaj;
Świeży koper;
mieszaninę mielony pieprz.

przygotowanie

Ciasto francuskie wycięte prostokąty, kwadraty, romby czy gwiazdy - wszystkie produkty o pożądanym kształcie. Najważniejsze jest to, że są one małe (około trzech do pięciu centymetrów). Na życzenie, test można zrobić dobrze dla późniejszego napełniania, lub umieścić ciasto w puszkach muffin i upiec Tartlet puff. Posiadają uzyskane dane na natłuszczonej blasze, smaruje ubite jajko stojąc przekąska w formie bufetu z ciasta francuskiego i piecze w piecu nagrzanym do 220 stopni przez dwadzieścia minut, aż do uzyskania pożądanego rzut oka.

Opcjonalnie można użyć wypełniania filet śledzia i rodzaj serem i owocami morza śmietaną. Gotować resztki ryb, a wyboiste części przebić blendera z niewielką ilością serem i śmietaną, dodać żółtka do smaku. Można też dodać trochę posiekanej zieleniny. Nałożyć trochę się mas do canape gotowe ciasto francuskie i umieścić na górze kawałek śledzia.

Można użyć łososia zamiast śledzia, ale raczej miękki ser śmietana lub serek.

W poniższym przepisie, pokażemy, jak gotować proste, ale bardzo smaczny koktajl przekąskę z oliwek.

Przekąski w formie bufetu oliwek stołowych

składniki:

Zielone oliwki nadziewane - 300 g;
ser - 250-300 g;
majonez - 25 g;
orzechy włoskie - 50-60

przygotowanie

Twardy ser zemleć przez drobnej tarce, dodać majonez i wymieszać. mam trochę lepkie, ale nadal twaróg powietrza. Granulki walcowanie nich, każdy z nich jest umieszczony wewnątrz jednego oliwkami nadziewane. Lepiej wziąć oliwki nadziewane krewetki, kraby lub tuńczyka.

Paniruem kulki w posiekane orzechy włoskie, ukłucie na szpikulce i określone na półmisku.

Innym zimna przekąska w formie szwedzkiego stołu dla miłośników paluszki krabowe.

Cocktail party mini przystawka paluszków kraba

składniki:

crabsticks - 220 g;
ser - 120 g;
Jajka - 3 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
majonez - do smaku;
świeże warzywa.

przygotowanie

Umieścić jajka gotować, a po dziesięciu minutach gotowania zanurzyć je na chwilę w wodzie z lodem, a następnie oczyścić i natrzeć na drobnej tarce.

Gotować, aż jajka są przekazywane za pośrednictwem cienkiej tarce serem i obrane ząbek czosnku. Crabsticks oczyścić, a także przez rozciera się w małej tarce Stand-up małe przekąski wiórów, z których jeden jest mieszalny z innymi składnikami i drugi umieszcza się w osobnym naczyniu.

Postrzępiony mieszaninę majonez, wymieszać i forma nich perełek paniruem lewą miękiszu krabów.

Kładziemy kulki na półmisku, udekorować gałązkami świeżymi ziołami i może służyć.

Przygotowanie przekąsek na stole w formie bufetu jest absolutnie proste. Trochę wolnego czasu, trochę wyobraźni i tylko trochę cierpliwości i oczywiście mnóstwo innych smakołyków, a w formie szwedzkiego stołu będzie na wysokości.