Sałatka grecka - klasyczny przepis

Klasyczny przepis na sałatkę grecką jest prawdziwym znakiem rozpoznawczym kuchni greckiej. Ale to nie przeszkadza to danie jest dobrze założony na stołach wielu kuchniach. I to, oczywiście, nie jest to zaskakujące, ponieważ prawdziwy sałatka przygotowana z uwzględnieniem wszystkich niuansów, to niesamowite danie smak i niesamowity smak.

Jak zrobić sałatkę grecką?

Pierwszym krokiem jest, aby wybrać wszystkie produkty w prawo: pomidory powinny być soczyste i pożądane małe, aby być łatwiej pokroić w kostkę. Ogórki na Przeciwnie, wybierz długa i elastyczna i papryka słodka powinna być głęboka czerwień z grubymi ścianami. Do przygotowania tej sałatki najlepiej stosować nie jest biały, fioletowy i cebula wcześniej sparzyć gorącej przegotowanej wody. Oliwa z oliwek jest lepiej kupić coś, że został wyprodukowany w Grecji, to jest idealne do potraw. Nie mniej ważne, jaki rodzaj sera użyć. Jeśli będziemy trzymać się klasycznej receptury, trzeba dodać kawałek, ale bardzo często w naszym kraju, to jest pocięte na małe kawałki. Jeśli jesteś mocno słony ser, tylko moczyć w mleku lub wodzie mineralnej przez około 5 minut. Również sałatki wybrać pachnące zioła, inny wyraźny smak: oregano lub bazylię. A teraz spójrzmy na siebie, jak gotować klasyczną sałatkę grecką.

Klasyczna sałatka grecka z serem feta

składniki:

Bułgarski pieprz - 2 szt;.
ogórek - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 1 goździkowy;
ser ser - 200 g;
Czarne oliwki - 200 g

Do napełniania:

ocet winogronowy - 1 łyżka. łyżka;
Oliwę z oliwek - 70 ml;
Med. - 1 łyżeczka;
bazylia i oregano - do smaku.

przygotowanie

Warzywa dokładnie przemyto obsushivayut proces i pocięciu na plasterki i cebulę w cienkich pierścieni shinkuem. Miska pocierać wyciśnięty czosnek, rozłożyć przygotowane warzywa, oliwki i wymieszać wszystko dokładnie. Aby przygotować wypełniając łączą pialki ocet z oleju, dodać miodu, oregano i trochę mieszaniny Ubijak piany. Wlać przygotowaną sałatkę sosem, wymieszać, a gdy podaniem posypać bazylią i pokruszonego sera feta, mielona.

Prosty przepis na sałatkę grecką klasyczną

składniki:

ser mozzarella - 250 g;
Ogórek - 2 szt;.
dojrzałe pomidory - 4 szt.;
papryka - 2 szt;.
cebula - 1 szt;.
Cytrynowy - 0,5 ps;.
oliwek - 20 sztuk,.
Suszone oregano - do smaku;
świeże zioła;
przyprawy.

przygotowanie

Ogórki, pomidory myje obsushivayut i pocięto na duże kostki. Pieprz uczta, usunąć nasiona i pokroić półpierścieni. Żarówka czysty, pierścienie shinkuem i moczone przez 5 minut we wrzącej wodzie, aby pozbyć się goryczy. Oliwki są rozdrabniane za pomocą noża, usunąć nasiona. Zioła są kruszone i pokrojone w kostkę mozzarella kruszonką. Wyciskanie soku z cytryny. Teraz możemy umieścić wszystkie składniki w salaterce, ubrani z sokiem z cytryny i oliwą. Doprawić prawdziwej greckiej sałatki z przyprawami, wymieszać i podawać.

To przepis na sałatkę grecką

składniki:

fioletowy cebula - 1 szt;.
ogórek - 1 szt;.
Papryka słodka - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
feta - 100 g;
Oliwę z oliwek - 80 ml;
Lemon - 1 szt;.
sałata - 1 pęczek;
przyprawy;

zielone oliwki bez pestek - 150g

przygotowanie

Dzięki scaleniu sera solanki i pokroić w dość dużą kostkę. Mój ogórek, obrany i shinkuem drobną kostkę. Proces pieprz i kotlet równie dobrze. Moje pomidory i pokroić w plastry średniej wielkości. Czerwona cebula drobno shinkuem. Teraz wymieszać wszystkie składniki i dodać pokrojone oliwki. W osobnej misce wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, dodać przyprawy i ubij trzepaczką. Mamy ubrać mieszaniną tradycyjnej sałatki greckiej i wymieszać.