Ziemniak pizzy

Czy wiesz, że smaczne, obfite i bardzo niezwykłe pizzy można gotować bez ciasta i ziemniaki? Tak, bo od niego! Najlepsze jest to, że gotuje się bardzo szybko, ale nie niskolechko gorsze od tradycyjnych. Ale dokładnie jak gotować pizzę ziemniaczaną, będziemy teraz rozważyć!

Pizza na bazie ziemniaków

składniki:

Ziemniaki - 500 g;
Jaj - 2 szt;.
ser odmiany - 200 g;
grzyby (najlepsze grzyby) - 130 g;
pomidory; - 2 szt.
pietruszka;
sól i pieprz - smak;
Cebula - 1 szt.;
majonez - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Więc, weź kilka dużych ziemniaków, obrać i przetrzeć na małej tarce lub zemleć w blenderze. Dodać majonez, jajka, sól, pieprz do smaku. Trzy ser na grubej tarce i dodać połowę mieszaniny ziemniaczanej. Wszystko dokładnie wymieszać i rozprowadzić na patelni. Delikatnie i równomiernie rozprowadzać masę przesyłać wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez 20 minut.

W tym czasie przygotowania nadzienia. Grzyby pokroić w drobne plasterki, pomidory - drobną kostkę i cebuli - pół pierścieni. Mieszać warzywa i dodać drobno posiekanej pietruszki, majonez, dopraw soli. Na gotowej mieszanki placek ziemniaczany spread roślinnego, posypać pozostały ser i odesłać w piekarniku przez około 40 minut. Jak widać, pizza przepis ziemniak jest bardzo prosta i nie zajmuje dużo czasu i wysiłku!

Pizza z ciasta ziemniaczanego

składniki:

Na ciasto:

mąka - 350 g;
Drożdże - 10 g;
Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
ziemniaków; - 2 szt.
rozmaryn - do smaku;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
sól - do smaku.

Do napełniania:

Wędzone - 100 g;
szynka - 100 g;
serek - 100 g;
ser odmiany - 100 g;
Mleko - 0,5 V,.
sól, pieprz - smak;
Jajko - 2 szt.

przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowania ziemniaków ciasta pizzy. Aby to zrobić, należy drożdże i zalać ciepłą wodą, dodać cukier i dobrze wymieszać. Ziemniaki czyste, gotować w osolonej wodzie i rozgnieść na puree. W głębokiej miski wlać trochę mąki, dodać ziemniaki, drożdże i zagnieść elastyczne, gładkie i nie przykleja się do rąk ciasto. Umieścić do smaku rozmaryn, oregano i pozostawić gotowy ciasta ziemniaczanego na około godzinę.

Tymczasem zrobić nadzienie. Szynka i kiełbasa pokroić w drobną kostkę. Ser topiony do trzech na grubej tarce. Mamy uzupełniane z mleka, jajek, soli do smaku i dokładnie ubij wszystko. Rozprowadzane jednolita warstwa zbliża się ciasto w misce i unosi je na brzegach, tworząc występy. Top spread przygotowane nadzienie, posypać startym serem na grubej tarce, a także wysyłać przez 30 minut w ogrzanym do temperatury 200 ° C piekarniku.

Pizza z ziemniakami

Jeśli po kolacji masz trochę puree, i nie wiem co z nim zrobić, ten przepis pomoże Ci w tym.

składniki:

tłuczone ziemniaki - 300 g;
Jajka - 2 szt.;
Wędzone - 100 g;
pomidora - 100 g;
Ser - 150 g;
koncentrat pomidorowy lub ketchup - do smaku.

przygotowanie

Puree dodać jajka, dobrze wymieszać i rozprowadzić równomiernie na natłuszczonej patelni. Warstwa wierzchnia z ziemniakami ketchup lub koncentrat pomidorowy, a następnie losowo rozprzestrzeniania posiekaną kiełbasą, mielona pomidorów i top z tartym serem ogóle zasnąć. Przykryć garnek pokrywką, umieścić w kuchence i gotować do momentu, aż topi wszystkich serów. Następnie otworzyć pokrywę, dając pizzę ziemniaczaną nieco ostygła, pokroić na porcje i podawać na gorąco lub na zimno herbacianego napoju.