Mięso do garnka z grzybami

Potrawy gotowane w doniczkach, produkowane niezwykle smaczne i pachnące. Dzięki efektu pary wytwarzanej w garnku, danie nie jest gotowane, ale stopniowo marnieje, co daje niepowtarzalny smak. Teraz powiemy, jak gotować mięso w garnku z grzybami.

Mięso z grzybami i ziemniakami w doniczkach

składniki:

• Ziemniaki - 500 g;
• Wołowina - 300 g;
• grzyby - 200 g;
• cebula - 150 g;
• marchew - 100 g;
• pomidory - 150 g;
• masło;
• soli, pieprz.

przygotowanie

Wołowiny pokroić na małe kawałki, solą, pieprzem i pozostawić na 10 minut pokrojone ziemniaki, cebulę pokroić w pół pierścienie, marchew - plastry, pieczarki - kostkę. Wymieszać warzywa, sól i pieprz.

Na dnie garnka należy układać mięso, potem pomidor, pokrojone w kostkę, a na wierzchu mieszanki warzyw. Umieścić na górze kawałek masła. Pokrycie garnki z pokrywkami i umieścić w piekarniku. Piec w temperaturze około 200 ° w ciągu 1,5 godziny. Podawać mięso z grzybami i ziemniakami do tabeli bezpośrednio w doniczkach.

Mięsa, grzyby i ziemniaki w doniczkach

składniki:

• Wieprzowina - 500 g;
• Ziemniaki - 600 g;
• cebula - 150 g;
• marchew - 100 g;
• Krem - 150 g;
• grzyby - 200 g

przygotowanie

Trzy marchew na drobnej tarce, ciąć cebula, ziemniaki pokroić w kostkę. Mięso i grzyby pokroić na małe kawałki. Fry marchew i cebulę w oleju roślinnym, mięsa i rozprzestrzeniania smażyć kolejne 5 minut, następnie dodano sól i pieprz. Na dnie doniczki leżały ziemniaków na górze - mięso, marchew i cebula. Wierzchnia warstwa będzie grzyby. Umieszczenie kremu z 200 ml wody, dodać pewną ilość soli do smaku. Wypełnić powstałe garnki mieszaniny ich zamknąć pokrywę. W temperaturze 180 ° piec około 50 minut.

Mięso z grzybami i serem w puli

składniki:

• Wieprzowina - 400 g;
• Ziemniaki - 1,2 kg;
• grzyby - 500 g;
• marchew - 300 g;
• cebula - 200 g;
• Bulion - 2 kubki;
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• ser - 200 g;
• olej roślinny;
• sól, pieprz, pietruszka - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki pokroić w kostkę, cebula - pół pierścienie, marchew - julienne. Smażone marchew i cebulę w oleju aż do połowy, mięso rozprzestrzeniania i mieszać Fry nawet minut 5 nanosi się na dno doniczki mięsa i cebuli i marchewki, z góry - w plastrach płyty grzyby, ziemniaki i górna bulion napełnienia, smaruje powierzchnię majonezu i posypać startym serem. Statek w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 1 godzinę. Przed podaniem wieprzowe w puli posypać posiekaną pietruszkę.

Mięso do garnka z grzybami, kapustą i ziemniakami

składniki:

• Ziemniaki - 250 g;
• Wieprzowina - 0,5 kg;
• Grzyby - 200 g;
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Kiełki - 150 g;
• ser - 100 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 50 ml;
• sól, pieprz, wysuszono koper - do smaku.

przygotowanie

Pokroić na małe kawałki wieprzowiny. Na patelni ogrzać 30 ml oleju roślinnego, mięso rozpowszechnianie i narybku przez około 15 minut w celu soli, pieprz i mieszać. Grzyby pokroić w drobną kostkę. Marchew rub na grubej tarce, cebulę pokroić w pół pierścieni.

W innej szalki ogrzać pozostały olej, smażyć cebulę, marchew, grzyby i około 5 minut. Na samym końcu sól i pieprz, a następnie mieszać. Obrane ziemniaki krojone w kostki o pożądanym rozmiarze, lekko prisalivaem. Shinkuem kapusta, czosnek przepuszczany przez prasę, a ser ruszt.

Każda doniczka najpierw mięso rozproszonym, następnie ziemniaki, marchew i cebula i kapusta i grzyby. Posypać suszy koper i mielonego czosnku. W każdej doniczce odlewania około 30 ml wody lub bulion, i posypać startym serem. Doniczki przykryto pokrywką i piec w piecu ogrzanym do 200 stopni, około godziny. Następnie nasadka jest usuwana i trzymano w piecu przez kolejne 5-10 minut, do skorupy Ser rudą.

Wideo: Pieczone mięso i grzyby w doniczkach.

Wideo: mięso z grzybami w doniczkach