Jak gotować ziemniaczana zapiekanka?

Ziemniaki - wszechstronny produkt, który przygotował ogromną liczbę dań. Teraz powiemy, jak gotować ziemniaczana zapiekanka z mięsa mielonego, mięsa i jak zrobić najbardziej delikatne danie multivarka.

Zapiekanka ziemniaczana w przedszkolu

składniki:

Ziemniaki - 600 g;
Jajka - 2 szt.;
Krem - 70 g;
Mięso - 400 g;
Masło 73% tłuszczu - 75 g;
cebula - 250 g;
sól;
zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Obierania ziemniaków, wrzenia, a następnie wylać do brzeczki i puree. Umieścić w masło, jajka, śmietana, pieprz, sól i to wszystko pokonać z mieszadłem. Mięso ugotować do miękkości i przekręcić go w maszynce do mięsa. Łuk czyste, pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor na patelni. Następnie dodać skręconych mięsa i dobrze wymieszać. Wypiekanie olejów smarowych, umieścić połowę masy ziemniaczanej. Następnie rozprowadzić warstwę mięsa mielonego. Na wierzchu położyć drugą połowę ziemniaków. Na powierzchni z łopatką, można zrobić rysunek. Umieścić miskę w umiarkowanie nagrzanym piekarniku. Piecz, aż pojawi się garnek na powierzchni złoty kolor. Garnek cięcia kawałków ziemniaków, a następnie rozkłada się w płytkach. Podawać z sosem lub śmietaną.

Jak gotować ziemniaczana zapiekanka w multivarka?

składniki:

Ziemniaki - 1 kg;
Jajka - 2 szt.;
masło - 4 łyżki. łyżki;
Ser - 180 g;
mleko - 300 ml;
sól;
mielony gałka muszkatołowa - szczypta.

przygotowanie

Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Ser strzępić na małej tarce. Multivarochnuyu smar patelni 1 łyżkę masła. Włożyć ziemniaki, posypując tartym serem. Do napełniania, wymieszać mleko z jajami, dodać trochę soli, dodać gałkę muszkatołową. Napełnić uzyskaną mieszankę ziemniaka i pozostałość umieścić w górnej części masła. Wybierając się do multivarka programu „Bake” i czas 40 minut. Jeśli multivarka obsługuje tryb „Multipovar”, można używać tego programu. Następnie w temperaturze 140 ° zapiekanki potrzebne do gotowania 40 minut.

Ziemniaków, mięsa garnek

składniki:

ziemniaków; - 8 sztuk.
Jajka - 2 szt.;
Masło 73% tłuszczu - 50 g;
śmietana 20% tłuszczu - 70 g;
Ser - 100 g;
Mięso mielone - 400 g;
mleko - 300 ml;
cebula - 120 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
sól;
bazylia;
pieprz.

przygotowanie

Gotować aż gotowanych ziemniaków. Następnie woda jest odprowadzana, dodać jajka, masło, śmietanę i obrócić wszystko w jednorodną przecieru. Mielone podsmażyć z cebulką, aż prawie ugotowane. Dodać mąkę, wlać mleko i nadal gotować, aż mieszanina zgęstnieje. W zależności od smaku solą, włożyć bazylię i pieprz. Formularz oleju smarowego, umieścić połowę ziemniaków, posypać połową startego sera. Następnie umieścić wszystkie nadzienie mięso i posypać pozostałym serem. Teraz za pomocą strzykawki cukierniczej lub drugą połowę zacieru torba rozprzestrzenia się w postaci wzorów. Olej górna część mleka. W temperaturze 180 ° zapiekanki oczekuje na pół godziny, gdy utworzona na powierzchni skorupy rumiane.

zapiekanki ziemniaczanej z mięsem w piecu

składniki:

Wieprzowina - 350 g;
ziemniaków; - 6 sztuk.
Cebula - 1 szt;.
Ser - 120 g;

majonez;
sól;
pieprz.

przygotowanie

Po pierwsze, pokroić cebulę półpierścieni i umieścić ją na dnie natłuszczonej naczyniu do pieczenia. Mięso pokroić w paski i położył go na dziobie pritrushivaem solą i pieprzem. Obrane ziemniaki pokroić w drobną kostkę i umieścić go na górnej części mięsa. Ponadto, dodać trochę soli i pieprzu pritrushivaem. Nałóż warstwę majonezu. Posypać Garnek tartego sera i piec w temperaturze 200 stopni, około 35 minut.