Rolka ziemniaków z mięsa mielonego

bułki ziemniaczane są satysfakcjonujące i wygodne. Przygotować to danie może być na świątecznym stole, czy jest to bankiet czy przyjęcie koktajlowe, i jako prosta przekąska z piwem lub sałatkę. Podstawą może być rolka tłuczone ziemniaki, Ciasto na niej oparta, chleb pita, papier ryżowy, krótko mówiąc, wszystko, co może być owinięty w farszu.

Dzisiaj zdecydowaliśmy się mówić o tym, jak przygotować Rolada ziemniaczana z mięsa mielonego.

Przepis na rolce ziemniaczanej z mięsa mielonego

Do napełniania:

• mielonego mięsa lub mięsa mielonego - 1 kg;
• - 3 sztuki cebuli;.
• Olej roślinny - do smażenia;
• sól i pieprz - do smaku.

Na podstawie:

• Ziemniaki (duże) - 4 szt.;
• Jaja - 4 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• sól i pieprz - smak;
• skrobia ziemniaczana - 1/2 V,.
• olej roślinny - 1/3 sztuki.

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania nadzienia. Drobno posiekaną cebulę i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor. Smażone cebula zdjąć z patelni, a na jego miejscu umieścić mięso mielone. Szybkiego smażenia mięsa mielonego do tego czasu, aż zostanie zastąpiony innym kolorze. Nie zapomnij o smaku solą i pieprzem. Wymieszać mięso z cebulą i czekać aż mielone światła nabyć złoty kolor. Przygotować nadzienie Ostudzić i zestaw do podstaw gotowania.

Ziemniaki czysty, mycie, cięcie na duże kostki i kruszony przy użyciu miksera. Przez rozdrobnionych bulw dodać jajko i startą cebulę. Sól i pieprz do smaku podstawę. Do masy ziemniaczanej można zwinąć w rulon, powinien on zostać wstępnie wymieszany z skrobi i oleju. Gotowa masa jest rozłożona na blasze i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni. Piec ciasta ziemniaczanego w ciągu 20 minut, dając około 5 minut do ochłodzenia i rozłożone na farsz. Dokładnie przemieścić i powrócić w piekarniku przez 20-30 minut, po czym rolka ziemniaków z mięsa mielonego, mogą być podawane do stołu.

Rolka ziemniaków z mięsa i kapusty

składniki:

Na podstawie:

• Ziemniaki - 5-6 szt.;
• Jajka - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• mąka - 4-5 sztuki. łyżki;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - do smaku.

Do napełniania:

• Cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• kapusta - 1/4 szt;.
• rozdrabnianie - 500 g;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Ziemniaki wcierać cienkiej tarki, sól, pieprz i wymieszać z pociętych cebuli. Dodać mąkę ziemniaczaną i wyrobić ciasto. Smażyć naleśniki z ciasta na złoty kolor z obu stron.

Do napełniania drobno pociętych cebuli i passeruem z marchwi do miękkości. Aby dodać rozdrobnione saute kapusty i mięsa mielonego. Wszystko brązowy i wlać niewielką ilość wody zmieszanej z koncentratu pomidorowego. Gotować na wolnym ogniu 40-50 minut, aż farsz kapusty gotowanej. Nadzienie rozprzestrzeniać się na placek ziemniaczanej i z kolei rolki. Brown rzuca na patelni i podawać z kwaśną śmietaną i ziołami.

Rolki ziemniakami i rozdrobniona

składniki:

• chleb tostowy - 4 plastry;
• tłuczone ziemniaki - 1/4; st.
• mielona wołowina - 300 g;
• fasolki szparagowej - 1 garść;
• jajko - 1 szt;.
• sól i pieprz - smak;

• olej roślinny.

przygotowanie

Mięso mielone, smażyć na złoty kolor, pora ją solą i pieprzem. Blansheruem zielonych ziaren przez 5-7 minut, a następnie wlać do wody z lodem. Z tosty chleb skorupa odciąć, a miąższ rozwałkować za pomocą wałka do ciasta do maksymalnej cienki naleśnik. Ubijak do piany z solą i pieprzem.

W placku z pieczywa puree ziemniaczanym pulpy i równomiernie rozprowadzić cienką warstwę, pozostawiając wolny brzeg. Na wierzchu położyć trochę mielonego i parze fasola, kolei i rolka zaschipyvaem wolne brzegi. Szalka ogrzania się dużą ilość oleju roślinnego, rolki zanurzone w ubite jajko, daje nadmiar drenażu, a następnie smażone na złoty kolor.

Rolka ziemniaczana mięsa Wideo

Wideo: ziemniak ROLL z warzywami. Bardzo smaczne danie.