Tilapia - korzyści i szkody

Uznawana za miejsce narodzin tilapia przestrzeniach Azji Mniejszej, skąd rozprzestrzenił się na dużych obszarach, nie tylko w Azji, ale także w Afryce. Mięso tej ryby, dużo gotuje zasłużoną miłość ze względu na fakt, że jest prawie całkowicie nieobecny filet niebezpieczne i nieprzyjemne małe kości. To sprawia, że ​​można gotować je na różne sposoby: piec, smażyć lub wrzenia. Zdecydowaną zaletą ryb tilapia Jest brak rybnego smaku i zapachu. Neutralny smak mięsa tej ryby może być optymalnie ustawić się różne sosów.

korzyści tilapia

Tilapia jest znany nie tylko ze względu na walory kulinarne, ale także z korzyścią dla zdrowia ludzkiego. Mięso tej ryby zawiera wiele białek, zrównoważonego w swym składzie aminokwasów i jest łatwo trawione przez ludzki organizm. Ponadto tilapii jest bogata w fosfor, żelaza, magnezu, sodu, wapnia, potasu i witaminy, a więc jest szczególnie przydatny do wykorzystania dla ludzi, którzy potrzebują tych ważnych substancji. Obejmują one starsze, kobiety w ciąży i dzieci.

kalorii tilapia

100 gramów tilapia 96 kalorii i składają się z białek, których wysokość wynosi prawie 21 gramów, i tłuszcze, ich około 1,7 gramów. Węglowodany w tej ryby nie ma w ogóle. Osoby, które przylegają do specjalnych diet, należy wiedzieć, że tilapii zawiera około 50 mg cholesterolu i nasycone kwasy tłuszczowe w niej 0,77 g. Kalorii smażony tilapia jest 127 kcal.

Tilapia szkody dla organizmu

W odniesieniu do uszkodzenia tego tropikalnych ryb, nie ma zgody. Na przykład amerykańscy naukowcy wierzą tilapia szkodliwe jak pomocny kwasy tłuszczowe omega-3 zawiera ona bardzo mała, co potencjalnie niebezpieczne kwasy tłuszczowe omega-6 dużo. Ten stosunek kwasu tłuszczowego jest przeciwwskazany u pacjentów, którzy cierpią na alergie, astmę i artirami, a także osób z chorobami serca. Uszkodzenia dotyk ryb i ze względu na jej nieczystości. Tilapia są wszystkożerne, zjada wszystko, od małych owadów i roślin do padliny, z rozkładających się szczątków innych ryb. Może ona nie odmawia i odpady z gospodarstw domowych, które w tych rzekach, gdzie mieszka, może wejść. Można powiedzieć, że szkody i korzyści z tilapii zależy gdzie mieszkała, zanim dotarli do stołu.

Wideo: Tilapia Składniki

Wideo: Tilapia właściwości użytkowe