Potrawy z tilapii

Tilapia jest chyba najbardziej kontrowersyjna ryba spośród ogromnej liczby jej krewnych. Plotka głosi, że tilapia nie preferuje najbardziej czyste środowisko i dlatego gromadzi się mnóstwo niebezpiecznych chemikaliów. Fani tilapii, w przeciwieństwie do tego, mają skłonność wierzyć, że jest to przydatne, ryby, który jest łatwy do czyszczenia i gotować, i co możemy powiedzieć o smaku.

Bo prawda zawsze jest gdzieś w środku, należy jeść ryby w ograniczonych ilościach i do jego przygotowania do korzystania z jednego z niżej przedstawionych receptur.

Przepis filetów tilapia

składniki:

• Tilapii filet - 1,7 kg;
• papryka ostra - 1/4 łyżeczki ;.
• papryka wędzone - 1 1/2 łyżeczki ;.
• Suszone czosnek (granulowany) - 3/4 łyżeczki ;.
• cukru trzcinowego - 1 1/2 łyżeczki ;.
• oregano suszone zioła - 1 łyżeczka ;.
• kminku (podłoża) - 1/2 łyżeczki ;.
• wapno - 1 szt.

przygotowanie

Po pierwsze, trzeba przygotować mieszankę przypraw, w których toczą się filety rybne. Jej wytwarzania powinny być mieszane z papryki, brązowy cukier, wysuszono oregano, czosnek, papryka ostra. Oczyszczony Tilapia filet walcowane w pikantnym mieszaniny wszystkich stron, starając się równomiernie płaszcz miazgi i wstrząsać nadmiar przyprawy.

Powierzchnia miski obejmować wystarczającą ilość oleju z oliwek i narybku jej pomocą Tilapia filet z każdej strony. Nasze zadanie - zrobić pikantne brązowy kolor karmelowy, to zwykle nie trwa dłużej niż 2-3 minuty z każdej strony.

Podawać gotowej potrawy z ryby Tilapia plasterka wapna powinny być natychmiast po przygotowaniu.

Naczynie z tilapii w piekarniku

składniki:

• olej kukurydziany;
• Tilapii filet - 800 g;
• mleka kokosowego - 1/2 st;.
• ząbki czosnku - 2 szt.;
• natka pietruszki - 1/2 st;.
• Świeże imbir (startego) - 1 łyżeczka .;
• Garam Masala - 1/2 łyżeczki ;.
• Jalapeño - 1/2 szt;.
• brązowy ryż - 320 g

przygotowanie

temperaturę pieca zwiększa się do 210 ° C. Gotowanie wilgotne szczotka olej kukurydziany i wykorzystywać je do rozdzielenie jej na powierzchni formy. Umieszczenie mleka kokosowego z rozdrobnionych ziół, imbir, garam Masala sproszkowane do ząbków pasty czosnku i papryki ostrej jalapeno (bez nasion). Oczyszczone ze skóry i kości, w filecie rybnym rozkładowi formy i wlać uzyskany mieszaniny ostry. Umieścić formę do piekarnika na 15 minut, po którym to służy dekorowanie dekorować zieleni i brązowy ryż.

Naczynie z tilapii na patelni

składniki:

• Tilapia filet - 5 szt;.
• tortille kukurydziane tortilla - 7 pcs,.
• . Soku z limonki - 1 łyżeczka;
• Chipsy nachos - 90 g;
• Jalapeno - 1 szt;.
• wędzone papryka - 1/4 łyżeczki ;.
• chili proszku - 1/2 łyżeczki ;.
• Suszone czosnek (granulowany) - 7 g;
• kmin ziarna (zmielony) - 5 g;
• Suszone cebula biała - 3 g;
• suszy pietruszki - 3 g;
• jajko kurczaka - 1 szt.

przygotowanie

Czyste filety rybne i obsushivayut go. Z blendera zrobić Panierka mielono w urządzeniu miska chipsy, kukurydziane tortilla, suszone zioła przyprawy. W rezultacie, należy pozostawić okruchy przypominające konwencjonalnego chleba.

Filety rybne dip w ubite jajko i zapada w otrzymanych okruchów, nadmiar strząsnąć. Kolejne zdarzenia mogą rozwijać się w dwóch sposoby: można piec ryby w piecu (w temperaturze 180 °, a kolejność 10-15 minut) lub w jego Patelnia z dość oleju, aby całkowicie pokryć zaokrąglenie.

Przygotuj ryby mogą być karmione klasycznym stylu angielskim: ryby z frytkami z sosem i frytkami, ale można po prostu posypać cytryna tilapia towarzyszy szklanką zimnego piwa. Gwarancją smaczne i tak.

Wideo: Tilapia w sosie śmietanowym. Ryby recepta fitness.

filmy: "Moja kuchnia" Pieczone filety rybne Tilapia Ludmiła Mikityuk