Królewski tort - klasyczny przepis

Upiec pyszne i niezwykle pyszne ciasto, nie trzeba być doświadczonym ciasto. Co najwyżej minimalne umiejętności z urządzeń kuchennych, w obecności godnej receptury, aby ten bardzo prosty.

Oferujemy dwa przepisy kulinarne wspaniałe królewskie ciasto, które pomogą Ci poradzić sobie z zadaniem i leczyć się mieszkalnych i goście niesamowite desery.

Jak gotować klasyczne ciasto królewskie w domu - przepis

składniki:

mąka pszenna - 245 g;
Cukier - 275 g;
kwaśny średnią zawartość tłuszczu - 325 g;
Jajka - 3 szt.;
proszek do pieczenia - 30 g;
mak - 0.5 filiżanek;
pestek rodzynki - 0,5 filiżanki;
Suszonych śliwek, pestki - 0.5 filiżanek;
Kiwi - 3x;.
pomarańczowy - 1 szt;.
banan - 1 szt;.

Do kremu:

Mleko skondensowane słodzone - 380 g;
masło - 220

przygotowanie

Przygotowanie ciasta królewskiej zacząć od ubijając jajka. W tym celu, połączyć je z cukru granulowanego i dogodną miski proces mieszalniku do utworzenia masy piany i posvetlevshey rozpuszczenia wszystkich kryształów cukru. Następnie dodać śmietanę, trochę przerwy przez mikser i zalać uprzednio przesianej mąki. Delikatnie wyrobić ciasto aż do uzyskania jednorodności i gładką teksturę, bez domieszki grudek. Kolejnym etapem dzielić ciasta w trzech równych porcjach. W jednym z nich dodać ostrożnie przemyto i parze przez dziesięć minut we wrzącej wodzie rodzynki, mak sekundę i śliwek trzecich. Ostatnim przed tym arbitralne pokroić w paski lub plasterki średnich.

Teraz na przemian z każdego testu pieczenia ciast, umieścić go w tym celu w określonym pergaminie i woskowane pojemnik do wypieku i znajduje się w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez dwadzieścia pięć minut.

Gotowość dać shortcakes ostygnięcia. W tym czasie przygotować krem królewski tort. Aby to zrobić, musimy przełamać trochę miękkie masło z miksera, dodać mleko skondensowane i trzepaczka ponownie. Dla dodatkowego smaku można dodać do kremu kilka łyżek koniaku lub brandy.

Płaszcz z ciasta gotowane kremowym nadzieniem w tym samym czasie to plasterki kiwi, bananów i pomarańczy. Udekorować ciasto i owoce na górze i umieść go na kilka godzin w lodówce przez impregnację.

Jak upiec ciasto trzech króli - przepis na majonez

składniki:

mąka pszenna - 245 g;
cukru - 195 g;
majonez Klasyczny - 320 g;
Jajka - 3 szt.;
proszek do pieczenia - 30 g;
mak - 0.5 filiżanek;
pestek rodzynki - 0,5 filiżanki;
obrane orzechy - 0,5 filiżanki;

Do kremu:

Krem zawartość tłuszczu mniej niż 25% - 450 g;
cukru - 195 g;
dojrzałe banany - 2 szt.;
kiwi - 1 szt;.
pomarańczowy - 1 szt.

przygotowanie

Sposób wytwarzania królewskiego ciasta jest bardzo podobny do poprzedniego przykładu wykonania. Ciasto przygotowuje się w podobny sposób, z tą różnicą, że zamiast śmietany używamy majonez, który miesza się z bitą cukrem, jajka, a następnie wymieszać z mąką oraz pieczenie proszku. Ponadto, podobnie, dzieląc masę, w trzech porcjach. - dodać jeden rodzynki, z drugiej - mak, a trzeci obsushennye w patelnię i niezbyt dokładnie posiekane orzechy.

W tym przypadku, do wypieku ciast w postaci oleistej skonfigurować temperaturę piekarnika na 190 stopni, a Royal Classic ciasto utrzymujemy je przez dwadzieścia pięć minut każda.

Jako baza krem do tortu królewskiego, będziemy używać tłuszczu śmietanę. Traktujemy je z mieszadłem, dodając w trakcie ubijania cukier. Można uzupełnić smak śmietany cukier waniliowy lub wanilii w razie potrzeby.

Gotowe chłodzony płaszcz warstwy ciasta z kremem na przemian, dodanie do niej plastrami bananów i ułożone na sobie. Udekorować ciasto do własnych upodobań. Jest to bardzo istotne w tym przypadku będzie kiwi, pomarańczowy, plastry posiekanych orzechów i wiórki czekoladowe.