Pierniki na kefir z semoliny

Jeśli myślałeś, pierników - wypieki, typowe dla kuchni rosyjskiej, to się myliłeś. Wiele narody europejskie mają swój własny rodzaj pierników. Ktoś przygotowuje się je z dodatkiem śmietany, szkliw i dżemy i inne impregnowane z miodem i przyprawione orzechów i suszonych owoców, a jeszcze inni korzystają ciasto choux. Zdecydowaliśmy się poświęcić ten materiał całkowicie odrębne gatunki z piernika - piernik na kefir z semoliny.

Piernik z semoliny nie jogurt - przepis

składniki:

Pieniądze albo miłość:

• Olej roślinny - 45 ml;
• mąka - 115 g;
• kefir - 75 ml;
• Semoliny - 130 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka 1/2 ;.
• Jaja - 4 szt.;
• Cukru - 135 g;
• Oczyszczony pistacjowy - 225 g;
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka ;.
• miód - 175 ml;
• wody - 235 ml.

przygotowanie

Jak zwykle, w pierwszym etapie mieszać wszystkie suche składniki w liście (z wyjątkiem cukru). Po wyschnięciu mieszanka jest gotowa, przejdź do ubijania jajek i cukru. Gdy masa jaj zwiększy swoją objętość i staje się biały, zaczynają zalać ją olejem roślinnym i jogurt. Dodać skórkę i posiekane pistacje, a następnie suchą mieszankę. Wypełnij formularz i umieścić ciasto gotowe do pieczenia wszystko w temperaturze 180 stopni przez pół godziny. Pierniki parowania prosty syrop, składający miodu rozpuszczonego w wodzie.

Miód pierniki na kefir

Jedną z opcji - to prosty przepis na mannę pierników z miodem. Ten prosty i uniwersalny przysmak uczyni doskonałą bazę dla wszelkich dodatków.

składniki:

• Semoliny - 415 g;
• kefir - 275 ml;
• Jajka - 3 szt.;
• Miód - 115 ml;
• Olej roślinny - 115 ml;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Jaja i płynny miód zamieniają się w białe ciasto przez pawilonu. Bez zatrzymywania ubijając, wlać mieszaninę miodu z jogurtem, dodać olej roślinny i proszek do pieczenia. Mieszanina powinna się białe i nieco silniejszy wzrost objętości. Łączyć się z mieszaniny semoliny ostrożnie vymeshivaya i zapobiega tworzeniu się grudek. Mannoe Wlać ciasto do formy i wysłać w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 190 stopni.

Pierniki na jogurt z miodem i semoliny

Innym prostym pierniki przyszedł do nas ze wschodu. Wytwarza się go w sposób herbatników ciasto i zawiera w swoim składzie, a nie tylko śrub, ale także suszone figi z kawałkami ciemnej czekolady.

składniki:

• orzecha ziarna - 95 g;
• Semoliny - 165 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka 1/4 ;.
• szczypta soli;
• Miód - 65 ml;
• Cukier - 35 g;
• Jajka - 3 szt.;
• Garstka terminach (pestki);
• masło - 115 g;
• kilka pocięte ciemnej czekolady.

przygotowanie

Dodać proszek do pieczenia i sól semoliny. Przygotuj bazę olejową do miłości lub pieniędzy. Dla niej bić miękkie masło z miodem - substancje słodzące i cukru. Kontynuując trzepaczką, dodać jaja uruchomić, a gdy składniki ugniata, posypać nimi semoliny. Cięte figi i dodać je razem z kawałkami czekolady. Podzielić mieszaninę na formę i pozostawić pieczone 40-45 minut w temperaturze 180 ° C.

Jak gotować pyszne pierniki na kefir?

składniki:

Do ciasta:

• mąka - 145 g;
• Semoliny - 385 g;
• Krem - 55 g;
• masło - 85 g;
• Miód - 60 ml;
• Jajka - 3 szt.;
• sodowo - 1 1/2 łyżeczki ..

Do kremu:

• mleko - 780 ml;
• masło - 215 g;
• Cukru - 310 g;
• Semoliny - 135 g;
• dżem.

przygotowanie

Pokonuje wszystkie składniki ciasta razem podziału ciasta na gotowej części 4 a arkuszem folii oblewania. Pozostawić do ochłodzenia do ciasta przez godzinę, a następnie drobno rolki i piec 12 minut w temperaturze 180 ° C. Pozostawić do ostygnięcia Korzh.

Zwracamy się do kremu. Podgrzać mleko z cukrem, posypać w semoliny owsianki i gotować, aż kasza obrzęk. Gotowe owsianka i całkowicie ostudzić bicz z miękkim masłem. Promazhte dwa mannym tort, pokrywa pozostałe dwa shortcakes i łączenia warstw ze sobą jam.

Wideo: Pie varenya.Prostoy przepis na ciasto z kefirem.

Wideo: Szarlotka na kefir. Najsmaczniejsze szarlotka!