Ciasto „brzoskwinia”

Ciasto „Peach” przypomnieć beztroskiego dzieciństwa i docenić delikatny, pyszny smak. Ten oryginalny deser był podczas sowieckiej ery najbardziej wykwintne delikatnością.

Jak gotować ciasto „Peach” dla gości - przepis?

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 525 g;
masło - 75 g;
Krem - 85 g;
Jajka - 2 szt.;
cukru - 210 g;
Cukier waniliowy - 20 g;
proszek do pieczenia - 15 g;

Do kremu:

śmietana 33% tłuszczu - 75 ml;
mleko - 110 ml;
Cukier puder - 30 g;
żółtka - 1 szt;.
mąka pszenna - 20 g;
Migdały - 35 g + 10 ps,.
masło - 95 g;
mleko skondensowane - 55 g;

Do rejestracji:

Wszelkie czerwony Jagody - 75 g;
marchew - 75 g;
cukru - 175 g

przygotowanie

Jaja łączyć z cukrem w dużej misce i wygodny rozdzielone przy mieszadło do ujednorodnienia i rozpuszczania słodkich kryształów. Następnie dodać śmietanę, miękkie masło, cukier waniliowy i ubij ponownie dopóki wszystkie lekkości. Dalsze przesiać w bujnej mieszanki mąki pszennej i wyrobić ciasto. Powinno być miękkie, mają jednolity konsystencji plastycznej, nie trzymać w ręce.

akcji com Otrzymane ciasto dokładnie dwadzieścia części, kule ślizgowe, dociskamy je z jednej strony, tworząc pół brzoskwini, i umieścić w rondlu, poprzednio okładka, papier pergaminowy.

Ustal posiłek nagrzanego do 180 stopni piekarniku przez dwadzieścia minut. Do ciasta podczas pieczenia pęknięcia powierzchniowe nie są ukształtowane na dnie pieca dostarcza pojemnik wody.

Gdy wszystko jest gotowe do ostygnięcia do ciast kęs, a potem skrobanie rdzeń dowolnym dogodnym sposobem.

Almond orzechów wlać rozgrzać trochę wody i pozostawić na dziesięć minut. Następnie dostarcza je ze skórki, pozostawiając całe dziesięć rzeczy, a resztę zniszczyć to dobrze w misce blendera.

Żółtko podzielone dodawanie sproszkowanego cukru do pompy, przesianej mąki Otrzymaną masę dodanie śmietanki, mleka i Przerwa miksera lub trzepaczki do uzyskania jednolitej masy.

Masa opróżniane w garnku o grubości dna i określenie ogień. My ogrzania, mieszając, do temperatury wrzenia i utrzymywano aż zgęstnieje. Następnie dodać miękiszu migdałowy, mieszano i pozostawiono do całkowitego ostygnięcia.

Mieszanka masła z mleka skondensowanego i miksera przerwy aż do jednorodności i lekkości. Następnie wprowadzamy małe porcje masy kremowe mleko w budyniu a także trzepaczka miksera. torty „Peaches” jest gotowy.

Napełnić próżnia Uzyskany krem opyla chłodzonych preform, środek umieścić nakrętkę i łączenia dwóch połówek stanowiących brzoskwini.

Marchew i owoców wycisnąć sok i definiować na różne miski. Dip jeden z naszych brzoskwiń krawędziach w pomarańczowym soku z marchwi, a druga w czerwonych jagód. Paniruem Ich cukru, powinna być nakładana na naczyniu i jest zdefiniowany w chłodnym miejscu przez dwanaście godzin. Gdy ciastka czas namoczone i będzie całkowicie gotowy do użycia.

Przepis na ciasto „Brzoskwinie” z dżemem

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 500-525 g;
rafinowany olej roślinny - 75 g;
Mleko - 30 ml;
Jajka - 3 szt.;
cukru - 190 g;
Cukier waniliowy - 20 g;
proszek do pieczenia - 15 g;

Do kremu:

dowolny dżem;

Do rejestracji:

Wszelkie czerwony Jagody - 75 g;
marchew - 75 g;
cukru - 175 g

przygotowanie

Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym aż puszysty i przewiewne. Następnie odlewania cienkiego strumienia oleju roślinnego i ubij ponownie. Teraz dodać wstępnie przesianej mąki zaprawionej brzoskwinie ciasto przepis mleko, proszek do pieczenia i zagnieść, aż będzie gładkie i miękkie ciasto. Tworząc z nich parzystą liczbę piłek i umieścić je na tacy, co pre vystelit pergamin. Piec w detalu około dwudziestu minut, ogrzewanie wcześniej piekarnik do 180 stopni.