Słodkie ciasto w domu

Ciasto powinno być nie tylko uroczo smaczne, ale wizualnie bardzo piękne! I w tym możemy pomóc słodki, który sprawi, że uczta bardziej apetyczne i kuszące. Pozwól nam podzielić się z wami kilka przepisów na słodkie ciasto.

Chocolate fudge cake

składniki:

• Czekolada mleczna - 100 g;
• jajko - 1 szt;.
• masło - 50 g;
• Drobny proszek cukru - 150 g

przygotowanie

Przed wprowadzeniem słodkiego ciasta, stopić czekoladę w całości mikrofalowej. Umieścić w misce masło, włożyć na słabym ogniu i doprowadzić do stanu ciekłego. Następnie należy wprowadzić mieszaninę czekolady, wymieszać i zdjąć z ognia. Ostudzić do temperatury pokojowej, masy, a następnie starannie podzielone i jajka trzepaczką, beat strukturę. Dalsze stopniowo wsypać cukier i mieszać, aż będzie gładkie i błyszczące tekstury. Po tym, przykryć ciasto z czekoladą kremówki i pozostawić na pół godziny do utwardzenia.

Białe słodkie ciasto

składniki:

• porządku cukru - 2 łyżki,.
• Przefiltrowana woda - 0,5 V,.
• sok z cytryny (Kwas cytrynowy). - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Wlać cukier na patelni, wlać ciepłą wodą, wymieszać i umieścić naczynia na małym ogniu. Gotowane masy, stale mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia kryształów. Po gotowaniu syropu na powierzchni pojawi białej piany. Jest Delikatnie usunąć łyżkę i pokrywę szalki z pokrywką, kontynuując gotować mieszaninę aż do próby „miękkich piłki.” Aby to sprawdzić, od czasu do czasu bierzemy z patelni z łyżeczką trochę syropu i wpadają do pojemnika z wodą z lodem. Po kilku minutach, spróbuj rzucić zawartość do piłki. Pod koniec gotowania dodać łyżkę soku z cytryny lub rzucać szczypta kwas cytrynowy. Gotowy białe słodkie, gotowane w domu, należy użyć ciasto wykończeniowe.

Fudge ciasto

składniki:

• cukier biały - 1 łyżka,.
• tłuszczowych krem ​​- 100 ml;
• masło - 50 g;

• waniliowy - do smaku.

przygotowanie

Wlewamy śmietanę do miski, dodać masło i wrzucić cukier maslitse. Umieścić potrawy na małym ogniu i wymieszać, doprowadzić do wrzenia. Następnie rzucać smaku waniliny i gotuje tak długo, dopóki nie przejmuje przyjemną kremową barwę. Gotowość słodki sprawdzić w następujący sposób: drop drop mieszankę do garnka z zimną wodą, i czy może on być formowany z piłką, oznacza to gotowy! Zdjąć z ognia, ostudzić i użyć do dekoracji ciasta.

Wideo: Ciasto w Pradze - przepis w domu | Praga przepis na ciasto

Film: Jak gotować słodkie ciasto