Kremówka - przepis

Kremówka - popularne danie kuchni francuskiej (jak również makaron ciasto) Reprezentujących bułkę lub ciastko z ostry zewnętrznej i miękkim płynne nadzienie w środku. Ten niezwykły i znakomity przysmak zaskakująco łatwe do przygotowania. Podawane z kremówki masło śmietankowe, mięta, karmel i świeżych owoców, ale smakuje najlepiej - z gałką lodów. To uzyskuje się niezwykłą kombinację miękkiego kremu i chłodzenia gorących nadzieniem czekoladowym. Wszystko słodycze to danie z pewnością się spodoba. Pozwól nam podzielić się z wami recepty kremówki deser.

Kremówka - przepis

składniki:

czekolada - 100 g;
masło - 30 g;
Jaj - 2 szt;.
mąki - 2 łyżki. łyżki;
. Kakao - 2 łyżeczki;
Cukier puder - 50 g;
proszek do pieczenia - 5 g;
Sól - szczypta;
czekolada - pasta z orzechów laskowych - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Jak gotować kremówki czekolada? W celu wytworzenia placka pomadek, topi się w łaźni wodnej czekolady, masła z orzeszków ziemnych i masła. Oddzielnie pokonać jaja z cukrem pudrem, tworząc puszystą pianę. Wlać stopniowo mąkę, sól, kakao, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Wprowadzić mieszaninę jaj w stopionej masie czekoladowej. Teraz się do pieczenia, olej smarowy napełniania gotowane masowego i nastawia przez 7 minut w piecu nagrzanym do 200 ° C. Co ważne nie przesadzaj, że nie okazały tort i ciasto z ciekłym Midway. Podawać ciepłe czekoladowe fondant z lodami waniliowymi.

Chocolate fondant w kuchence mikrofalowej

składniki:

Cukier - 400 g;
masło - 250 g;
czekolada - 300 g;
egg - 8 szt;.
mąka - 100 g

przygotowanie

Kremówka jak gotować? Formularz do smaru mikrofalowa z masłem. Rozłożone posiekaną czekoladę i masło w dolnej, umieścić w kuchence mikrofalowej, obracają się z połową mocy oraz uzyskania około 3 minut do topienia czekolady. Następnie dokładnie wymieszać i odstawić na bok. W głębokiej misce ubij jajka, dodać cukier, stopniowo dodać przesianej mąki i wymieszać z mieszadłem, aż w końcu połączyć z roztopionym masłem.

Rozprzestrzenił się mieszaninę do formy i umieścić na maksymalną mocą w piecu mikrofalowym przez 10 minut. Mamy wyjąć i umieścić na deser 2 godziny lodówkę timeout. Podawać bardzo zimno czekoladowe kremówki.

Biała czekolada kremówki -recipe

składniki:

biała czekolada - 200 g;
Gorzka czekolada - 50 g;
śmietana 22% - 50 ml;
Jaj - 2 szt;.
mąka - 100 g;
cukru trzcinowego - 50 g;
masło - 2 łyżki. łyżki;
Jagody - 250 g;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
Skrobia -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przygotować sos. Do tej rasy skrobi w zimnej wodzie. Jagody są rozmrażane trochę, wymieszać w rondelku z cukrem. W wyniku ciągłego mieszania, wlewając cienkim strumieniem i gotować skrobi, w wysokiej temperaturze przez około 10 minut, ciągle mieszając. Następnie zdjąć z ognia i odstawić na bok do ostygnięcia.

Tym razem w kąpieli wodnej roztopić śmietanę razem masło i białą czekoladę. Oddzielnie pokonać jaja z cukrem w gęstej masy powietrza. Rozpuszczoną czekoladę Zdjąć z ognia, dodać jajka i przesianej mąki. Szybko mieszając, aby uniknąć zgrubień utworzonych.

Małe formy do babeczek, olej smarowy i posypać mąką. Ciasto czekoladowe rozłożone dodanie kawałek czekolady i przesyłać wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez około 10 minut. Następnie wyciągnij kremówki i dać im odpocząć przez 2 minuty. Następnie ostrożnie przewracać każdej formy na talerz, polać sosem jagodowym i podawane ze świeżymi jagodami.