Ciastka czekoladowe z płynnym nadzieniem

ciasto czekoladowe ciekłym nadzieniem - francuskiego deseru, znana również pod nazwą „czekolada kremówki.” Jest przygotowany z gorzkiej czekolady ciemnej i służył tylko gorąco, często z lodami waniliowymi. Ze względu na krótki czas trwania celowo otrzymuje się upieczone ciasto na zewnątrz i wewnątrz ma konsystencję.

Smak tego wspaniałego deseru jest niesamowite, zwłaszcza kiedy stworzony własnymi rękami. Przygotujmy!

Ciastka czekoladowe z płynnym nadzieniem - przepis

składniki:

Mąka - 60 g;
żółtka - 3 szt.;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 50 g;
masło - 100 g;
G - 3 g;
czekolada - 200 g

przygotowanie

Kremowy maslitse kotlet i przerw w kostkę chocolate, wprowadzone głęboko misy i topić się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, mieszając. żółtka z trzepaczki do odpowiedniej wielkości pojemnika z cukrem, z wytworzeniem grubej piany. Następnie mieszaninę wlać nieogrzewany czekolady oleju w naczyniu z masą jaj i mieszać. Dodać przesianej mąki z solą i szybko, ale delikatnie mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Wypełnij Otrzymaną masę puszek cupcake, pamiętając o wcześniej puch masła i umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez siedem do dziesięciu minut. Gdy babeczki rosnąć i na ich powierzchni pojawią się pęknięcia - z pieca.

Podawać gorące ciastka czekoladowe z wypełnionej cieczą z lodów waniliowych i wszystkich owocach.

Ciasto do przygotowania tych babeczek doskonale zachowany w lodówce przez dwa dni. Podczas korzystania z przygotowania zimnego ciasta powinna być zwiększona do dziesięciu lub dwunastu minut.

Francuskie ciastka z orzechami i ciekłym nadzieniem

składniki:

Mąka - 55 g;
pokruszone orzechy laskowe - 50 g;
Jajka - 2 szt.;
Cukier puder - 2 łyżki. łyżki;
miękkiego masła - 60 g;
Nakrętka masy czekoladowej - 1 łyżka. łyżka;
Kakao w proszku - 1 łyżka. łyżka;
proszek do pieczenia - 3 g;
sól morska - szczypta;
gorzkiej czekolady - 100 g

przygotowanie

Czekolady podzielone na kawałki, umieścić w głębokiej miski i stopić łaźni wodnej. Dodawanie nakrętkę masy czekoladowej maslitse miękkie masło i ogrzewano aż do rozpuszczenia mieszając. Następnie ubić jaja podsypaya trochę cukru sproszkowanemu grubą i gęstą pianę, dodać suchą masę uzyskaną przez mieszanie przesianego proszku do pieczenia z mąki, soli i kakao w proszku, dodano pokruszone orzechy laskowe i mieszać do uzyskania jednorodności. Wprowadzić delikatnie, ale szybko powstałą mieszaninę lekko schłodzonej masy czekolady. Wlać do wcześniej pierścienia pieczenia wyłożonej olejem pergamin puszystej i zainstalowane na tym samym ułożonego natłuszczonej blasze papieru. Wyrusz w uprzednio ogrzanej do 200 stopni piekarniku przez siedem minut.

Po babeczki GAT czasowych, pierścieni do podnoszenia i natychmiast podawaj do stołu na tabliczce z lodami waniliowymi. I ciesz się!

Można też posypać na wierzchu babeczki z cukrem pudrem i umieścić kilka maliny, jeżyny i jagody.

Ciasto czekoladowe z ciekłym nadzieniem w kuchence

składniki:

mąka - 4 łyżki. łyżki;
woda - 1 łyżka. łyżka;
jajko - 1 szt;.
cukier - 2 łyżki. łyżki;
Kakao w proszku - 2 łyżki. łyżki;
cynamon - szczypta;
Rafinowanego oleju roślinnego lub masła do smarowania kubki;

jak przygotować płynne ciasto czekoladowe z nadzieniem

czekolada, można orzechów - '75

przygotowanie

Pokonać jajka i cukier studzienki dodać przesianej mąki pszennej z proszku kakaowego i cynamonu, mieszać do uzyskania jednorodności, dodano wodę, czekoladę, w rozbiciu na części, ponownie mieszano i rozdziela pyłowy na kubki masła. I umieścić w kucharza mikrofalowej na 800 watów mocy na jedną minutę. Jeśli zasilanie jest zmniejszone, natomiast nieznacznie wzrasta.

Gotowe babeczki czekoladowe serwowane do stolika gorące lub ciepłe, nie zimno, jak twardnieje w czekoladzie, a efekt nie jest taki sam.