Krasnoludek Przepis z płynnej czekolady wewnątrz

Co mamy nazwać brownie z płynnym nadzieniem, w tym cukierników nazywa czekolada fondanom zdobyła miłość nie tylko profesjonaliści do produkcji słodyczy, ale także słodkim samego zęba. W tym artykule będziemy ujawniać ciasteczka Przepis z płynnej czekolady w środku, aby zrozumieć szczegółowo z technologią gotowania.

Krasnoludek ciekłym czekoladzie wewnątrz

Home subtelność brownie przepis z płynnej czekolady leży w niewielkiej ilości mąki i dużej zawartości olejów i czekolady. Po upieczeniu ciasto przetarg dobrze zachowuje swój kształt dokładnie do momentu, jak nie dotykać go łyżeczką.

składniki:

masło - 65 g;
Czekolada - 125 g;
Jajka - 2 szt.;
Cukier - 85 g;
Mąka - '15

przygotowanie

Łączenia pierwszej pary składników razem w łaźni wodnej. Jak tylko kawałki czekolady topi wnękowe usunięcia roztworu z ognia i pozostawić do schłodzenia trochę. Przeznaczony do chłodzenia wystarczy obrócić jajka i cukier w bujnej białawy krem. Dla jaj, dodać mąkę, pokonując ponownie, a następnie rozpocząć wlać czekoladę i masło. Gdy mieszanina jest gotowa, rozprowadzić na małych form ceramicznych, wstępnie olej przeszłości. Deser Piec przez około 12 minut w temperaturze 200 ° C.

Przepis na ciasteczka czekoladowe z płynnej czekolady wewnątrz

Aby nie oszaleć z obfitości czekolady na deser, może różnicować wszystkie rodzaje smaków, takich jak wanilia czy koniaku / brandy. Nie zapominaj także, że smak Twojego deser jest prawie całkowicie zależy od smaku czekolady jest używany, więc nie skąpić na podstawowych składników.

składniki:

czekolada - 155 g;
masło - 175 g;
Cukier - 55 g;
Mąka - 45 g;
Jajka - 3 szt.;
Żółtka jajek (duże) - 3 sztuki;.
brandy - 15 ml.

przygotowanie

Przepis na ciasteczka czekoladowe z płynnej czekolady wewnątrz

Stopić gorzkiej czekolady, ostudzić nieco, ale należy zwrócić uwagę na fakt, że zaczął twardnieć. Dodaj do czekolady miękkiego masła i mąki. Oddzielnie pokonać jaja z cukrem i mieszając ze stałym, wlać mieszaninę do czekolady. Po zmieszaniu dodatku z brandy. Rozprowadzić ciasto na olejowanych formach. W przypadku braku szczególnych formach można użyć konwencjonalne formy do babeczek. Umieścić napełnioną formę do ciasta ogrzewa się w piecu 200 ° przez 9 minut. Przed wyjęciem z formy fondanam ochłodzić się lekko, a następnie dekoracji z cukrem pudrem.