Brown - klasyczny przepis

Grube, lepkie i bogaty smak brownie - shokoladogolika każde marzenie, które mogą być łatwo dokonane przez jednego z receptur podanych poniżej. Browne wykonane z tego materiału, zdecydowaliśmy się na klasycznych receptur, i wszystkich tych, którzy są zaznajomieni z wersji podstawowej, a następnie będzie mógł zróżnicować swoje ulubione potrawy składników.

Czekolada brownie - klasyczny przepis

składniki:

Mąka - 95 g;
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki ;.
masło - 55 g;
czekolada - 125 g;
cukru - 135 g;
Jajka - 2 szt.

przygotowanie

Podczas gdy woda do kąpieli dochodzi do wrzenia przez sito suche składniki i zmieszać je ze sobą. Umieścić miskę szklaną nad parą wodną i umieścić ją w kawałki masła i czekolady. Gdy masło i czekolada wytop i złączyć razem, zdjąć miskę z ognia i ubijając miksera czekolady, dodać cukier z jajami. Otrzymaną pastę czekolady, wymieszać z mąką i dodać szczyptę soli. Specjalne wentylatory czekolada może dodatkowo wlać pół szklanki chipsów czekoladowych.

Rozprowadzić mieszaninę powlekane pergaminu klasycznej formie ciastek i piec 20 minut w temperaturze 180 ° C.

Brownie ciasto - klasyczny przepis z kakao

Zaskakująco, to jest zwykłe mieszanie składników w innej kolejności i inna technologia, można dostać deser zupełnie inną strukturę: gruby, włóknistą i bardzo czekoladę, mimo, że jest wykonany z kakao.

składniki:

Olej roślinny - 115 ml;
Kakao w proszku - 60 g;
masło - 35 g;
Jajka - 2 szt.;
cukru - 115 g;
mąka - 115 g;
Nakrętki (opcjonalny) - 1 łyżka.

przygotowanie

Wymieszać oba rodzaje olejów i umieścić je w piecu mikrofalowym lub w wannie. Po kawałki stopionego masła, dodaje się mieszaninę oleju i miesza z proszkiem kakaowym. Odstawić dużo boku, podczas gdy oni sami wziąć za jaja mają być połączone z cukrem. Po dokładnym wlać mieszaninę jaj do oleju stale ubijania trzepaczki ogóle, a w ostatnim mąki dodawania. Po osiągnięcia jednorodności, dodać posiekane orzechy i służyć.

Jak gotować klasyczne ciasteczka do kawy?

składniki:

masło - 220 g;
czekolada - 65 g;
Kakao w proszku - 85 g;
. Kawa - 1 łyżeczka;
cukru - 210 g;
Jajka - 3 szt.;
mąka - 165 g

przygotowanie

Podstawa krasnoludek służy stopionej czekolady z masłem, które mogą być gotowane w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Gdy mieszanina jest gładka, dodać do niego cukier, kakao i kawy miesza się w celu uniknięcia zbrylenia. Do otrzymanej masy dodać mąkę. Mix, masz bardzo twarde ciasto, które jest następnie mogą być rozłożone formie pergamin pokryty. Browne przygotowuje około 25 minut w temperaturze 180 ° i po ochłodzeniu gotowych deser może być pokryta polewą.

Klasyczny Brown - przepis z wiśniami

Browne w połączeniu z prawie wszystkich słodkich dodatków, ale kiedy zdecydowaliśmy się wznowić tradycyjnych receptur, a następnie podjąć kombinacji znajomy i ukochany - wiśnie w czekoladzie.

składniki:

masło - 190 g;
Kakao - 45 g;
cukru - 155 g;

Jajka - 3 szt.;
mąka - 115 g;
wiśnie (pestki) - 1 st;.
. Ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
Czekolada - 115 g

przygotowanie

W rondlu miejscu kostki masła, czekolady i posypać w kakao. Gdy masa jest gładka, dodać cukier i wyjąć coś z ognia. Niech czekolada i masło do ostygnięcia lekko, a następnie pokonać wiele blenderze, jazdy jaja pojedynczo. Na koniec, dodać wanilię i dodać mąkę. Dodać kawałki wiśni i rozprowadzić ciasto do przygotowanej patelni. Przygotować na ciastka 35 minut w temperaturze 180 ° C.

Klasyczny branuni receptura może być powtórzone w multivarka wcześniej leczonych „ciastka” urządzenie i ustawiania timera przez 40 minut.