Czekoladowe ciasteczka Przepis:

Czekolada brownie deser - jeden z najwybitniejszych nowoczesnej kuchni amerykańskiej. Jest płaski czekoladowe (lub placek) o grubości zgodność z mielonych orzechów i wanilii wytworzono z wiśni i ciasteczka, niektóre inne owoce, twaróg. Nazwa tej popularnej deser nabyte ze względu na charakterystyczny czekoladowym.

ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe ciasteczka są bardzo lubiący amerykańskich dzieci i dorosłych, jak też. Liczne placówki gastronomiczne US zazwyczaj oferują gotowe ciasto ciasteczka. Przepisy na ciasta nie odbiegają od przygotowania tytułowych ciasto receptur (tylko wielki tort tnie porcje plastry). Nowoczesne recepty brownie z orzechami wiele, w zależności od konkretnego przepisu, może on być w postaci ciast, ciastek lub herbatników. Ten deser piecze się zazwyczaj ogniotrwałej prostokątny kształt oraz tnie się na małe kawałki prostokątne porcje.

Jak gotować brownie czekoladowe?

składniki:

200 g dobrej ciemnej czekolady;
1-2 łyżka proszek kakao;
1 łyżka rumu lub brandy;
200 g cukru;
150 g niesoloną naturalnego masła;
laski wanilii naturalnego można zastąpić przez zasadniczo waniliowy, olejek waniliowy, wanilina (3) torby;
4 jaja kurze;
100-150 g mąki;
szczypta soli;
3/4 szklanki drobno posiekanych orzechów ogóle.

Przygotowanie:

Wstępnie rozgrzać piekarnik do 180 ° C i umieścić prostokątny naczyniu do pieczenia, smarowane masłem w środku.

Teraz rozpuszczoną czekoladę i masło w szkliwie (lub ze stali nierdzewnej) rondel z 2 uchwytami. Większa pojemność wypełniona wodą do połowy, umieścić na ogniu i doprowadzić do wrzenia domu. PAN, znamienny tym, że czekoladę i masło, umieszcza się w kąpieli wodnej i stale mieszając, aż do uzyskania jednorodnej masy do domu w stanie ciekłym lepkości. Zdjąć z ognia i delikatnie podstudim. Dodaj kakao w proszku, cukier, wanilia, rum (trochę jak to możliwe i cynamonem). Wszystko dokładnie wymieszać. Trochę ostudzić i dodać jedno jajko do masy czekoladowej. Ostrożnie vzobom trzepaczka lub miksera elektrycznego. Dodać mąkę, orzechy ziemne i szczyptę soli. Dobrze wymieszać.

piec ciasteczka

W tym czasie, w formie ogrzewa się w piecu dostatecznie. Starannie ekstrakcji kształt pieca i wlać do uzyskanej masy. Można najpierw prostelit kształt naoliwiony papier do pieczenia - tak, oczywiście, będzie bardziej wygodne, ale jest to opcjonalne. Umieścić formę w piecu i piec do około 30 minut gotowości kontroli wykałaczką lub mecz Po próbkę w środku nici ciasto powinno zostać lekko wilgotne i kawałkami czekolady. Nie należy przesadzać z ciastek w piekarniku, w przeciwnym razie staną się zbyt suche, ale to nie powinno być. Możemy osiągnąć formę z pieca i ochłodzić, umieszczając na mokry ręcznik - tak aby ułatwić rozdzielanie ciasta z formy. Rozplanować cupcake, brownie on dużego naczynia (dogodnej to zrobić poprzez przekręcenie formularz) i pokroić na porcje prostokątnych. Podawać ten deser jest lekko ciepłe lub schłodzone. Również zastosowanie do brownie i wanilii lodów Ciasto czekoladowe ciasteczka Kawa lub herbata z cytryną. Można wlać gotowego ciasta z rozpuszczoną czekoladą lub polewą czekoladową.

dodać owoce

Można gotować ciasteczka z wiśni, śliwek i innych owoców, w tym i suszonych owoców. Oczywiście, w takich przypadkach, należy niezaziarniony owoce. Można użyć owoce w puszkach we własnym sosie i zamrożone. Oczywiście, trzeba najpierw odblokować je i wyrzucić na durszlak, aby usunąć nadmiar płynu. Owoców w ciasto dodać co najmniej bezpośrednio przed wysłaniem ciasto piecze w piecu.