Proste ciasta w domu - przepisy kulinarne

Oferujemy proste recepty, a mimo to bardzo smaczne ciasta do gotowania w domu. Dostępny zestaw komponentów, które są dostępne w każdej kuchni i trochę wolnego czasu i smaczny deser bez ozdobników godne uzupełnienie słodki stół.

Najprostszym biszkopt w domu - przepis

składniki:

Do biszkoptu:

• mąka pszenna - 1 filiżanka;
• Cukier - 1 filiżanka;
• jaja - 6 szt.;
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki ;.

Do kremu:

• Krem zawartość tłuszczu mniej niż 25% - 490 g;
• Cukier - 1 filiżanka;
• cukier waniliowy lub waniliowy.

przygotowanie

Na pierwszym miejscu mamy przygotowanie herbatniki. Spód formy rozdzielającego, okładka pergaminu obejmują nagrzewać pieca, umieszczając go w zakresie temperatur od 180 ° C. W tej chwili próbuje się kierować do głęboko czystą i suchą miską jajka, dodać cukier i przetwarzają mieszanki z mieszalnika, zaczynając od najmniejszej prędkości. Stopniowe zwiększanie prędkości osiągnąć posvetlevshey, bujnej jednorodną masę, bez domieszki kryształów cukru. Teraz wlać do masy jaj przesianej mąki i proszek do pieczenia i łagodnie i dokładnie miesza się aż do całkowitego rozpuszczenia wszystkich grudek.

Przesunąć ciasto herbatniki w postaci uprzednio przygotowane i umieścić w czterdziestu pięciu do sześćdziesięciu minut piec na środkowym poziomie piekarnika.

Następnie dać bujne herbatnika Korzh lekkiego schłodzenia, a następnie usuwa się z form na siatce do końcowego chłodzenia i starzenia. Należy pamiętać, że ciasto jest gotowe do impregnacji jest nie wcześniej niż dwanaście godzin. Mieszaninę następnie cięte na dwa albo na trzy części w kierunku wzdłużnym.

Do śmietany gęstej i tłustej śmietany mikser leczenia, a następnie dodać cukier i nadal bije aż gęstej śmietany i nabycia bujnej fakturze. Następnie, określone na przemian ciasta w formie kółko i płaszcz z kwaśnej śmietany. Można dodać trochę soczyste kawałki świeżych owoców lub jagód, lub po prostu moczyć trochę suchar syrop cukrowy.

Robimy ciasto do własnych upodobań. Można tylko puch go z taką samą śmietaną, posypać orzechami lub kawałkami owoców do dekoracji.

Proste i smaczne ciasto miód domowy - przepis

składniki:

Do ciasta miodu:

• mąka pszenna - 3 filiżanki;
• cukru - 0.5 filiżanek;
• Jaja kurze - 2 szt;.
• Masło - 0,5 opakowania;
• sodowy - 2 łyżeczki ;.
• miód - 3 łyżki. łyżki;
• Sól - szczypta;

Do kremu:

• Mleko skondensowane słodzone - 1 bank;
• kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu, o więcej niż 25% - 600

przygotowanie

Aby przygotować pierników jaj mieszankę w misce z cukrem i szczypty soli aż piankowy, dodanie kawałków miękkiej masła i sody, miód i zdolność układania zestaw z mieszaniny w łaźni wodnej. Ogrzewa masę stale mieszając, w celu zwiększenia objętości i pompą. To zajmie około piętnaście minut.

Teraz zdejmij miskę z ognia i pozostawić do interweniowania mąka produkowana lepkie ciasto cool. Dzielimy się swoją ówczesną pięć lub sześć równych części i rozwałkować każdy do pożądanej średnicy. Można to zrobić bezpośrednio na pergaminie cięcia lub przesuń zwiniętą warstwę na blasze z pergaminem stosując wałek do ciasta. Ciast trzy do pięciu minut w ogrzewanym piecu w temperaturze 200 stopni, a następnie tnie się, na gorąco mocowania płyty lub korek pożądanej wielkości. Wykończenia mielenia na tartą z zastosowaniem miksera, a podczas ciasta schłodzić, aby śmietanę. W tym procesie, krem ​​z mieszadłem, aż do puszysty, stopniowo dodając w trakcie mleka skondensowanego. Impregnować uzyskane ciasta z kremem, układając na wierzchu od siebie nawzajem, produkt pokryty śmietany na wierzchu i posypać tartą.

Wideo: pyszne domowe ciasta [proste przepisy]

Wideo: Najbardziej proste przepisy na ciasta na uroczystości w domu ze zdjęciami