Okra - właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Okra, pani palce, okra i okra - wszystkie nazwy dla tej samej roślina jednoroczna, która jest uprawiana od wieków w Azji, Ameryce i cieplejszych krajach Europy. Spróbuj zrozumieć, jakie korzyści i szkód okra.

Jak przydatne okra?

W strąków okry zawierać wystarczającą ilość białka, węglowodany, pektyny, kwasy organiczne, włókna mineralne i pierwiastki śladowe - magnez, mangan, cynk, miedź, żelazo, potas, fosfor, wapń, a także witaminy K, B1, B2, B6, i PP.

Ze względu na dużą ilość okra włókien usuwa toksyny z organizmu i poprawia jelit. Okra pomaga zregenerować po operacjach, poprawia stan pacjentów z astmą oskrzelową, świadectwo patologii układu oddechowego, cukrzycy i miażdżycy. To zapobiega powstawaniu zaćmy, rozwiązuje problemy potencji, jest pokazany na nieaktywnego trybu życia i ciężkiego zmęczenia. Roślina ta zawiera duże ilości kwasu foliowego, który ma korzystny wpływ na tworzenie się płodu w pierwszym trymestrze ciąży.

Zastosowanie okra i namacalny dla ludzi, którzy chcą schudnąć. Wynika to z faktu, że potrawy przygotowane z tego produktu zawiera niewielką ilość kalorii, ale jednocześnie są dość obfite. Dla zwolenników wegetariańskiego gotowania okra jest doskonałym źródłem białka roślinnego.

Przydatne właściwości okra

Bulion okra znacząco poprawia zdrowie na przeziębienia. Niektórzy zagraniczni lekarze powinni przedstawić użycie bulionu w codziennej diecie, ponieważ nie był w stanie zapobiec tworzeniu się komórek nowotworowych. Wynika to z faktu, że okra zawiera silny przeciwutleniacz glutation, który walczy z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do powstania nowotworów.

Grupa naukowców przeprowadziła badania i okazało się, że okra pomaga na cukrzycę drugiego typu, a także chorób układu krążenia, powstających w wyniku nadwagi. Okra nie tylko reguluje poziom cukru, ale także poprawia metabolizm.

Płodów owoce okra i odżywka do włosów, co czyni je mocniejsze i bardziej lśniące. W celu przygotowania takich balsam należy gotować pokrojone saszetek z niewielką ilością wody do stanu śluzówki konsystencji. Po utworzeniu slimy masy, balsam jest niezbędne do filtrowania, ostudzić i dodać jedną łyżeczkę soku z cytryny.

Od okra dokonać różnych kosmetyków dla skóry, zapobiega powstawaniu chropowatości i stanu zapalnego.

Jakie są przeciwwskazania do stosowania okra?

Okra posiada nie tylko właściwości użytkowe, ale również ma przeciwwskazań. Okra nie powinien być stosowany w przypadku indywidualnych nietolerancji. Na powierzchni owocu są włosy, które w kontakcie ze skórą może powodować reakcje alergiczne. Neutralizować te włosy za pomocą obróbki cieplnej.

Korzystanie z okra w gotowaniu

Korzystanie z „palców kobiet” w kuchni raczej szerokie, mogą być podawane na surowo, smażone, duszone, gotowane, dodając do warzywnym lub mięsnym gulaszu, risotto, sosy i zupy. Surowy okra jest idealnie połączony z papryka, pomidory, cebula, czosnek i zioła. Gotowane i duszona okra nadaje się do gotowania gulaszu, ponieważ obróbka cieplna wydziela śluz. Jeśli konsystencja nie jest odpowiednia, a następnie cięte na kawałki okra powinna pre-fry i dodać sok z cytryny.