Jakie są korzyści z brokułów?

Brokuły, który jest kolebką Morza Śródziemnego, przez przypadek znaleźć królową wśród innych rodzajów kapusty. Jej pączki i pędy są niewiarygodnie bogaty skład chemiczny, który powoduje jej cennych właściwościach odżywczych i. Jakie są korzyści z brokułów, to zostanie omówione w tym artykule.

Jak przydatne brokuły?

Stwierdzono, tylko magazyn witamin i mikro i makro, wśród elementów, które są witaminy PP, A, K, C, U, składniki mineralne - fosfor, wapń, magnez, potas, sód, mangan, selen, cynk, miedź. Kwas askorbinowy w nim, nawet bardziej niż w cytrusów i karoten jest praktycznie taka sama jak w dojrzałych dyni i marchewki. Według korzystnych właściwości brokułów są:

• cennej organizm białek, które, w przeciwieństwie do białka zwierzęcego i zawiera cholesterolu nawet w stanie zmniejszyć poziom, który jest w stanie ocenić prawdziwe rdzeni;
• oczyszczenie z produktów rozpadu z powodu wysokiej zawartości włókno. Kapusta jest korzystne dla całego przewodu pokarmowego, stymulując wydzielanie żółci i ułatwienia pracy wątroby;
• tych, którzy są zainteresowani, co jest przydatne dla kobiet brokuły, można odpowiedzieć, że produkt ten jest uważany za diety, ponieważ zawiera tylko 30 kcal w 100 g jest niezbędny w diecie menu pohudatelnyh;
• umiejętność radzenia sobie z rakiem. Biologowie odkryli część najbardziej wartościowego sulforafan związku brokuły, co spowalnia proces podziału komórek nowotworowych. I jest w stanie zabić bakterie, jest czynnikiem sprawczym wrzody żołądka;
• korzystny wpływ na rozwój płodu. Składników odżywczych obecnych w brokułach, można zidentyfikować kwasu foliowego, który jest wielką wartość dla organizmu kobiety w ciąży. Jest on odpowiedzialny za prawidłowe tworzenie się układu nerwowego płodu, a także bierze udział w produkcji serotoniny i zapobiega rozwojowi depresja;
• poprawę właściwości skóry. Kapusta wyświetla nadmiar płynu, mówiąc zapobiegania obrzęków i cellulitu, utrzymuje prawidłową równowagę wody i soli w organizmie, co ma pozytywny wpływ na stan skóry, ich tonu.

Jednakże, brokuły ma nie tylko właściwości użytkowe, ale skutki uboczne i przeciwwskazania. Wrzenia i narybku nie jest zalecane, ponieważ jest to najbardziej zniszczone cennych związków w postaci surowej stwarza zagrożenie dla osób nadkwasoty żołądka i choroby trzustki. Lepiej gotować kapustę dla pary.

Film: Brokuł korzystne właściwości

Wideo: Brokuły - właściwości użytkowe