Korzyści z brokułami

Wśród Europejczyków ulubionych potraw Brokuły to jedno z czołowych miejsc. Ta preferencja dla tego przedstawiciela rodziny krzyżowych jest dzięki wyjątkowej kompozycji. stosowanie brokuły Zaleca się w dowolnej postaci: surowe, duszone, gotowane na parze.

Jakie są korzyści z brokułów?

Skład chemiczny brokułów jest dość skomplikowany, co oznacza wartość produktu. Brokuły zawiera składniki odżywcze, - kompleks związki biologiczne, które tworzą podstawę odpornościowego roślin. Po podaniu do organizmu człowieka związki te zaczynają działać jako anty-utleniacze, wolne rodniki i usuwanie toksyn.

Ponadto składniki odżywcze brokuły obejmuje:

• Kwasy omega-3, kwasy tłuszczowe, aminokwasy, kwas foliowy;
• 66% węglowodanów, brokuły i około 3% białek stanowią rzeczywistą wartość warzyw. Ponadto, białka z kiełków łatwo trawione i odżywczo porównywalne białka mięsa;
• witaminy brokuły: witamina C w dużej ilości, witamina B, PP, E, A, itd. Taki zespół znacząco wpływa na stan zdrowia włosów i skóry ;.
• makroelementy wapnia, sodu, magnezu, potasu, fosforu;
• pierwiastków śladowych: miedź, selen, mangan, żelazo, cynk;
• środki przeciwnowotworowe: sulforafan, indol-3-carbyne i sinegrin. Substancje te zwiększają zdolność komórek odpornościowych do walki z rakiem, zatrzymać ich rozmnażanie i je zniszczyć;
• lotna - ingerować chorobotwórczych grzybów i bakterii w ludzkim ciele.

Korzyści z brokułów jest pokazany na systematyczne stosowanie tego produktu w żywności. Z nim można gotować wybór pysznych i zdrowych potraw.

Brokuł jest zalecany do stosowania dla ludzi, którzy mają choroby wątroby, wrzód żołądka, dysbacteriosis, objawy wzdęcia. To warzywo jest przydatna w okresie rekonwalescencji po przebytych chorobach zakaźnych.

Brokuły pomaga zwiększyć wydzielanie żółci, trawienie, apetyt, procesy wzrostu, rozwoju i jest profilaktyka udarów mózgu, zawałów serca, raka.

brokuły dieta

Brokuły kalorii jest bardzo niska i wynosi zaledwie 30 sztuk. Dzięki tej bogatej kompozycji i kalorycznej brokułów jest odpowiednim produktem dla diety. Podczas diety, który zawiera brokuły, oznaczone poprawę skóry, włosów, skóry czystek od wysypki i trądziku, gładka odchudzania.

Wideo: korzyści brokuły i szkód

Wideo: BROKUŁY // Użyj najbardziej przydatnych kapusta