Cytrynian sodu - korzyści i szkody

dodatek do żywności E331 występuje w skład wielu produktów. Podczas czai to alfanumeryczny kod sodowego kwasu cytrynowego, lub cytrynian sodu, o korzyściach i zagrożeniach, o których nie znają wszystkich konsumentów. A zatem odnoszą się do tego składnika z ostrożnością.

Co to jest dodatek do żywności cytrynian sodu?

Z wyglądu jest to biały proszek o drobnoziarnistej strukturze, który jest łatwo rozpuszczalny w wodzie, nie ma zapachu. To nie jest toksyczny w kontakcie ze skórą nie powoduje żadnego dyskomfortu.

Przede cytrynian sodu otrzymuje się na początku ubiegłego wieku. Dodatek ten powód nazywa się „Sól kwasu” dla jego specyficznego smaku słonego i kwaśnego, który nadaje szczególny Delektuj galaretki deserów, wyrobów cukierniczych. Zalety i wady cytrynian sodu wiedzieć z pierwszej ręki i farmaceuci, jak to jest stosowane w produkcji leków. I dodaje się do mleka w puszkach, produkty mleczarskie, szamponów i produktów do pielęgnacji włosów.

Efekt cytrynianu sodu na korpusie

Ten materiał zapobiega krzepnięciu krwi, dlatego jest on stosowany jako antykoagulant w transfuzji. Ponadto, przy podawaniu doustnym jest zdolny do normalizacji kwasowości żołądka, a więc jest używana do wytwarzania środków zgaga, kaca. cytrynian sodu może stymulować jelit, ale może również zawierać, w kompozycji o działaniu przeczyszczającym.

Szkodliwe, jeśli cytrynian sodu?

Jako suplement diety składnikiem jest oficjalnie uznane za bezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Eksperci jednak pamiętać, że badania w tej dziedzinie nie były kompletne. może on zaszkodzić cytrynian sodu, które są zawarte w preparatach farmaceutycznych. Mogą one powodować ból brzucha, osłabienie apetyt, podwyższone ciśnienie krwi, nudności i wymioty.

Wideo: mleczan sodu Harm

Wideo: Rinzasip Powder