Blackberry - korzyści i szkody

Blackberry jest domem do Ameryki Północnej, ale teraz jest to dość powszechne na całym świecie. Blackberry krzewy rosną w Ameryce, Europie, na Syberii i Kaukazu, Azji i Afryki. Można je znaleźć w lesie, w ogrodzie, a nawet na zboczach. Blackberry jest blisko spokrewniony z malin, główną różnicą między nimi - inna struktura owoców. W sumie około 200 gatunków jeżyna. Wcześniej w tym krzewy jagodowe z postrzegany po prostu jako chwast, nie zdając sobie sprawy co to ogromna korzyść pochodzi z jeżyn. Teraz ona słusznie zajmuje honorowe miejsce wśród innych dzikich jagód.

Kompozycja jeżyna

Często jeżyn jagody są używane do celów zdrowotnych ze względu na swoje właściwości lecznicze, które ze względu na swój wspaniały personel. Jest bogata w różne minerały i witaminy. Ponadto, zawiera duże ilości kwasów (organicznych cukrówfruktoza i glukoza), pektyny, bioflawonoidy, błonnik i pektyny.

Witaminy zawarte w jeżyna:

C;
PP;
K;
A i beta-karoten;
B1 i B2;
E.

Najbardziej jeżyny witaminy C - 15 mg na 100 g w tym przewyższa nawet jagody i jeżyny. Dalej jest witamina E, która w tym jagód to nawet bardziej popularny niż malin. Nieco mniejszy od jeżyny nagrać zawartość witaminy A, K i B.

Wśród pierwiastków śladowych jeżyna są: potas, mangan, fosfor, jod, miedź, chrom, kobalt i magnez.

Korzyści i szkody jeżyna

Regularne spożywanie jeżyn będzie doskonałym środkiem zapobiegawczym przeciwko chorobom zakaźnym, czyli znacznie wzmocnić układ odpornościowy. Jagodowe bezpośrednio pomaga w chorobach układu oddechowego, chorób płuc i wszystkich dzięki jego właściwości przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Więc, ciepłe mewy jeżyna posodeystvuet Twój szybkiego powrotu do zdrowia. Ponadto, napój ten jest nie tylko bardzo przydatne, ale również bardzo smaczne.

Ponadto zalecane są jeżyny zapalenie pęcherza moczowego, choroby pęcherzyka żółciowego, cukrzycy, a nawet w przypadku chorób żołądka i jelit. Okazało się, że Blackberry jest w stanie spowolnić rozwój raka. Regularne spożywanie owoców zwiększa metabolizm i korzystny wpływ na naczynia krwionośne mózgu, poprawia pamięć.

W zastosowaniach medycznych stosowanych jako samego jagód i liści, a nawet korzeni. Na przykład, wywar z liści z silnym środkiem moczopędnym i napotne działania. liście jeżyny nigdy nie będzie przydatna w miażdżycy, zapalenia żołądka i nadciśnienia.

Wlew korzenia jeżyna stosowanych w obrzęku, a także krwawienia i trudności z trawieniem.

Pomimo niezwykłej rzecz jeżyna, w niektórych przypadkach może to przynieść szkody. W szczególności odnosi się to do ludzi, którzy mają zwiększone kwasowość żołądka, w tym przypadku, stosowanie jeżyny powinny być zminimalizowane. Ponadto, osoby z ciężką alergią na jeżyny powinny generalnie wykluczyć z diety.

jedzenie jeżyny

W celu uzyskania jak najwięcej z BlackBerry, zaleca się, aby użyć świeże. Należy zauważyć, że nawet po zamrożeniu nie traci swoje dobroczynne właściwości, a nawet w postaci suchej, to z pewnością przyniesie korzyści i zdrowie.

Korzyści kompot, herbata, soki i jeżyny, nie tylko w tym, że jest to najbardziej pyszne drinki. Wszelkie jagody użytku w kuchni jest uzasadnione i zachęcał w czasach, gdy pomimo wysokich walorach smakowych, świeże jagody nie wywołuje uśmiech na twojej twarzy.

Jeżyny również często stosowany w przygotowaniu różnych ciast, babeczek, galaretek, a nawet lody - wszystkie te słodycze będą lepsze i bardziej użyteczne z Blackberry niż bez niego (chociaż słodki wielką korzyścią nie może przynieść).

Blackberry dla utraty wagi

Przede wszystkim mamy do czynienia z jagód niskokalorycznej, więc będzie to doskonałe narzędzie w walce z nadwagą. Wartość energetyczna jagód leśnych jest tylko 31 kcal w 100 g, co jest już sama przyjemność. Poza tym, jeżyny dotyczy żywność o negatywnej kalorii, czyli można spędzić dziesięć razy więcej kalorii do strawienia niż to, że ostatecznie uzyskać jak najwięcej z jagód.